Ristorante Risalpiano S.R.L.

Risalpiano S.R.L.: Recensioni, domande e risposte

Una location bellissima dove poter assaporare la vera cucina, quella fatta da prodotti eccellenti e mani esperte!!! Staff disponibile, accogliente e premuroso!!! Ideale per ogni tipo di evento!!!

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Oggi siamo stati a pranzo a questo ristorante e dobbiamo dire che abbiamo mangiato veramente bene, cibo genuino e gentilezza dello staff. Bravi tutti e veloci nonostante avessero anche da servire i commensali di una Comunione. Complimenti.

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Noi commensali abbiamo trovato nei vostri piatti passione, creatività ed origininalita con ingredienti genuini e ottimi. Tutto veramente una bontà. Ci sono molti ristoratori ma da voi l'amore per la cucina trapela e anche l'accortezza per chi ha intolleranze o allergie (lattosio e glutine). Enon è certo cosa di poco conto. La location fa da cornice ad una bellissima esperienza da ripetere quanto prima. Complimenti!

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Serata molto piacevole, come ospiti del ristorante, dall'accoglienza al conto. Beatrice e Valentina hanno la capacità di mettere proprio agio i clienti con semplicità e attenta professionalità. La qualità dei prodotti e dei piatti proposti rispecchia la personalità del luogo: selezione di genuinità con particolaridettagli gustosi. Grazie, ripeterò l'esperienza, magari per un pranzo: mi sono persa il panorama. Unico suggerimento: inserire la possibilità di una scelta un po' varia di vino a calice ??

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Antipasto primo e secondo tutto favoloso! Lo staff perfetto e il posto magicoda provare e riprovare!

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Cena di compleanno per gruppo: menu precedentemente concordato, ottimi sia la cucina che il servizio. Ambiente e panorama bellissimi! Eccellente rapporto qualità prezzo. Raccomandato!

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Abbiamo mangiato qui spesso visto che soggiornavamo nell'agriturismo. Cibo ottimo sotto ogni aspetto, tagliata eccellente da provare.

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Mangiato bene,a menù fisso.Discreto rapporto qualità prezzo, tranquillo fuori,un po' meno all'interno vista la presenza di molti bambini ma ci sta a Pasquettaanche i nostri cani sono stati bene,hanno avuto anche la loro ciotola d'acqua gentilmente offerta dai titolari.Primi piatti buonissimi.

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Che dire : accoglienza semplicità ma sopratutto ottimo cibo e ben presentato !!!!! Bravi e ci rivedremo presto

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Serata in famiglia nella nostra zona di campagna, al ristorante La Bastardella dell’agriturismo Risalpiano, subito fuori Borselli, a 500 metri s.l.m. con un panorama mozzafiato che spazia dal Valdarno al Mugello. Davvero unico. Abbiamo cenato al fresco del loggiato, coccolati da un collaboratore molto simpaticoed alla mano e dalla gentilissima cuoca-proprietaria, con la quale abbiamo indugiato a scambiare due chiacchiere. In ordine al cibo la premessa obbligatoria è che, trattandosi di un agriturismo, le materie prime sono o di loro produzione, come l’olio, o comunque di filiera corta: come l’ottimo Chianti Rufina Villa Travignoli, di una piccola azienda limitrofa, che si è fatto apprezzare per la sua semplice rotondità ad un prezzo molto onesto. Al di là del luogo e del vino, abbiamo gustato dei crostini - quello alla polenta con funghi ottimo, normali gli altri forse col pane tagliato un po’ troppo spesso - ed un tagliere di salumi davvero notevoli: salame di cinghiale, un fantastico prosciutto toscano di Scarpaccia, melanzane sotto aceto fatte in casa, formaggio vaccino a pasta molle col miele (ottimo, anche se avrei preferito un abbinamento contrastante). I primi, con la pasta rigorosamente fatta in casa, sono stati altrettanto buoni: le pappardelle sul cinghiale davvero squisite: sia per qualità del ragout, privo del solito sottofondo di carote/sedano, che per lo spessore, la ruvidezza ed il punto di cottura della pasta; ed anche per la presentazione, con un simpatico rametto di alloro sopra. I taglierini al tartufo di mia moglie erano altrettanto buoni, con tartufo abbondante e di qualità, con l’unica piccola critica al tipo di pasta, peraltro sempre molto buona: era un maltagliato che un taglierino, corto e non troppo adatto al tipo di condimento. Per secondo tagliata di manzo locale con scaglie di parmigiano reggiano e, sopra, delle fette di pomodoro: abbinamento per me insolito ma assolutamente gustoso e da copiare! Carne buona, ottimo punto di cottura, olio idem. Lo stesso per il fritto di pollo e coniglio e per le verdure fritte. Tutto molto buono, con la nota (lo so sono un rompiscatole) che per i funghi fritti avrei preferito l’assenza della pastella ed avrei optato per una semplice infarinatura. Per i dolci una nota a parte merita la panna cotta, fatta in casa senza uso di colla di pesce. Non ho idea di come la cuoca sia riuscita nell’intento ma è un altro pianeta rispetto alle panne cotte, spesso tutte omologate e con la triste salsina finta sopra, mai mangiata prima Davvero uno spettacolo! Prezzi leggermente alti della media, trattandosi di un agriturismo. Nel complesso serata molto piacevole, con la mia valutazione di “eccellente” che riguarda il pacchetto intero: location, cortesia della titolare e del personale, qualità del cibo.

FAQ

Qual è la valutazione di Risalpiano S.R.L.? Risalpiano S.R.L. è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4.5
- Accoglienza e Ambiente: 5

Dove si trova Risalpiano S.R.L.?

Risalpiano S.R.L. è a questo indirizzo: Localita Risalpiano 7, 50060, Firenze Italia