Ristorante Risto Arte Musa
Risto Arte Musa informazioni e recapiti
Via G. Annunzio 96, 95128 Catania, Sicilia Italia
#376
5,0
Cosa ne pensano le persone di Risto Arte Musa?
Perfetto: 9 valutazioni.
Ottimo: 1 valutazioni.
Discreto: 1 valutazioni.
Sufficiente: 0 valutazioni.
Migliorabile: 0
Tipo di cucina
Italiana
Servizi aggiuntivi
Prenotazioni, Servizio al tavolo, Posti a sedere
Risto Arte Musa: Recensioni, domande e risposte
Organizzata da colleghi catanesi, dieci giorni fa mi sono piacevolmente immerso in uma degustazione genuina e ricercata allo stesso tempo in cui il pistacchio è risultato protagonista discreto in tutte le numerose portate caratterizzate di grande qualità. Personale molto accogliente e titolare (avvocato penalista, titolaredi un'azienda Agricole a Bronte e oste per passione) davvero attento alle nostre richieste e all'abbinamento dei vini. Locale consigliato a tutti e in participare per chi ama esperienze non turistiche.
Trovo che le recensioni presenti non rendano bene il menù del ristorante. Voglio che sia chiaro che non si tratta dell'ennesimo posto che riempie indiscriminatamente di pistacchio qualsiasi piatto pur stare in tendenza. Si tratta invece di un posto dove a fianco delleproposte menú a base di pistacchio (proveniente dalla tenuta del titolare) vi sono anche proposte che non prevedono pistacchio ma che sono ottime e valgono davvero la pena di essere provate. Abbiamo ordinato come antipasto un cannolo di parmigiano (friabilissimo e leggero) con ripieno di tartare su letto di crema di cavolfiore e delle quenelle di baccalá accompagnate da panelle, come primo gnocchi ai 4 formaggi e come secondo un filetto in crosta di nocciole, come dolce un cuore caldo al pistacchio preparato al momento e un gelato. Abbiamo bevuto due buonissimi calici di Nero d'Avola di Canicattí (la carta dei vini ricchissima di proposte per tutte le esigenze e per tutti i palati: vini vegani e vini di gamma ma anche vini per tutte le tasche). Il proprietario ci ha accolti con garbo e premura fin dal primo momento, facendoci sentire amici che clienti. Ci ha intrattenuti tra un piatto e l'altro e ci ha fatto assaggiare alcune piacevoli sorprese a base di prodotti di sua produzione. Ci siamo sentiti trattati con amore e non vediamo l'ora di ritornare magari per provare le offerte della sala da tè o magari per una cena con musica dal vivo (c'è un pianoforte in sala). In ogni caso si tratta di un locale che non si ferma alla semplice ristorazione ma spazia anche verso proposte culturali, eventi di presentazione di libri e tanto altro. Il pranzo o la cena sono all'insegna della "lentezza" e della tranquillitá, il titolare è venuto incontro a ogni nostra curiositá o richiesta con grandissima disponibilitá. Le porzioni sono ricche e il prezzo secondo me è buono rispetto alla qualitá e alla quantitá dell'offerta.
Alta qualità della materia lavorata, grande estro e competenza gastronomica, cornice elegante, tipica, accogliente. Rapporto qualità-prezzo pienamente soddisfacente.
Le tre stelle sono dovute alla media. 5 alla location, alla qualità della materia prima e alla gentilezza della ragazza che ci ha serviti, 1 al resto. Entreè e primo piatto (pennette carbonara con guanciale di maialino Nebrodi) nella media, secondo (filetto maialino con crostadi pistacchio) immangiabile non per la qualità, ma per la cottura, era stracotto, difficile da tagliare, secco e asciutto. Dolce nella media, il cannolo scomposto difficile da mangiare. Quello che ha deluso fortemente è stato che nel menù c'erano segnate portate che non erano disponibili, che alla richiesta di avere un poco di frutta c'è stato risposto che c'era solo un'arancia e alla richiesta di un caffè che non c'era caffè. Inammissibile per un ristorante aperto da poco, molto carino e accogliente, al centro di Catania. Inoltre abbiamo trovato i prezzi un pò alti. Devo pensarci un pò sù prima di dare una seconda occasione.
Accoglienza solare (nonostante il cielo plumbeo di una insolita Pasqua in Sicilia). Accurati i dettagli dei piatti, tutti di ottima qualità; tapas sicule gustosissime (piccoli Iris salati, arancinetti, uova panate, bruschettine, etc.), dei ravioli di pregiata qualità tra farina integrale, ricotta e uovo, e unbuon agnello arrosto… immancabile dolce al pistacchio davvero ottimo! Servizio garbato, ospitalità e disponibilità attenta. Grazie!
Location accogliente, buon cibo (se vi piace il pistacchio siete nel posto giusto!), personale gentile. Una bella atmosfera anche grazie alla musica suonata al piano dal vivo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Tornerò sicuramente!
Locale raccolto, intimo ed accogliente. Sicilianità dai toni sfumati diversa dai soliti stereotipi presenti, tutti uguali, nei ristoranti dove si mangia cucina siciliana. Qui' la cucina siciliana la si gusta. I piatti sono su base classica ma con toni di innovazione ed ingredienti freschissimi edi certificata produzione locale. Servizio sempre garbato e per nulla invasivo. Carta dei vini molto ricca e conto adeguato alla qualità. Molto gradevole e discreta la presenza del proprietario, Carmelo, che nei momenti di pausa tra un piatto e l'altro ama raccontarti con grande passione il progetto Musa. Bravo Carmelo Avanti così
Siamo stati la sera della finale di San Remo dal nostro amico Carmelo; abbiamo ricevuto una calda accoglienza, come se fossimo stati a casa nostra; servizio impeccabile e piatti ispirati ai sapori antichi della tradizione etnea. Ci torneremo!
Non so da dove cominciare Un locale davvero grazioso, arredato d'amore e passione per la propria terra e per la vita. Si respira un'aria familiare che ti accompagna per tutta la serata, finché non giunge l'ora di andare via, ma tu vorresti restare lì altre2 ore C'è del magico in questo posto. Ben che la solita cena al ristorante. Abbiamo mangiato benissimo. Io sono celiaco, e nonostante non possa mangiare glutine, sono stato viziato dal cuoco e dal proprietario con pietanze gourmet di prim'ordine. Prodotti della nostra terra, della sua campagna, direttamente nei nostri piatti. Il vero km 0. Ma la parte migliore della serata è stata senz'ombra di dubbio aver conosciuto il proprietario. Un uomo come pochi. Abbiamo parlato tutta la sera, di noi e del cuore e della passione che generano i suoi meravigliosi progetti, non ultimo "Musa", questo RistoArte che sa di casa. Gli auguro di riuscire a portare avanti i suoi progetti, come imprenditore e come amante della vita e dell'arte. Sicuramente tornerò, torneremo, se non a Catania, nella sua campagna in quel di Bronte. A presto!
Cucina eccellente, cortesia e accoglienza sono gli ingredienti vincenti di questo originale ristorante aperto da poco a Catania. Si può gustare una cucina caratterizzata da una grande attenzione alla qualità delle materie prime con una forte prevalenza di prodotti a chilometro zero. La bontà deidolci è il giusto coronamento di una serata romantica.
Dove si trova Risto Arte Musa?
Risto Arte Musa è a questo indirizzo: Via G. Annunzio 96, 95128 Catania, Sicilia Italia
