Ristorante Ambasciata del Mare

Ristorante Ambasciata del Mare: Recensioni, domande e risposte

Antipasti squisiti e abbondanti!! Spaghetti allo scoglio a dir poco strepitosi , per non parlare delle linguine ai ricci!!! Pesce fresco!!! La ciliegina sulla torta: il sorbetto al limone!!!

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Evidentemente il posto ha cambiato nome, perché allo stesso indirizzo c'è un altro ristorante. La recensione la scrivo comunque qui perché il nuovo sul sito non c'è ancora. Siamo rimasti un po' delusi per una serie di motivi: al momento dell'ordinazione non volevano strafare, andandodirettamente ai primi. Invece il proprietario ha per forza voluto portarci la focaccia. Che non è semplice ma farcita, e farcita con le cipolle. Cosa che non tutti apprezzano e di cui hanno voglia. Quindi già qui ci siamo un po' straniti. Un primo e un secondo di pesce senza infamia e senza lode. Buoni i contorni e i dolci. Tenevano la porta aperta e il locale era gelido. Abbiamo chiesto di chiudere e nonostante la risposta affermativa, hanno tenuto aperto. Abbiamo cenato con i cappotti. Conto alto della media.

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Locale dalla collocazione straordinaria, piazza Duomo, una location a dir poco unica al centro del pregiato centro storico. Cibo di media qualità, specialità di pesce di buona fattura ma senza particolarmente brillare. Servizio discutibile, lento e un po’ disattento, forse anche sottodimensionato.

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In sei, portati da mio figlio che era già stato qualche anno fa entriamo, il banchetto del pesce uno squallore, eppure il locale si trova proprio al centro della pescheria, malgrado ciò, sbagliando, ci accomodiamo. Scegliamo antipasti crudi e cotti, arrivano delle portate che preferisconon commentare per evitare di essere troppo ma troppo cattivo. Avevamo ordinato dei primi considerato che entrando di fresco al banchetto del pesce abbiamo visto solo del ghiaccio. Risotto al nero di seppia, era un vulcano galleggiante in un lago di olio stracotto, IMMANGIABILE. Risotto alla pescatoria, stesso lago d’olio , salatissimo riso scotto NON COMMESTIBILE. Linguine con uova di tonno appena passabili. Pasta con pescespada totalmente cruda sempre affogata nell’olio. Chiaramente tutto lasciato nei piatti. Servizio alla stessa stregua dei piatti , dopo circa 15 minuti a locale vuoto arriva il cameriere che porta i menù ma non la carta dei vini, dopo che ha preso la comanda non chiede se gradivamo del vino abbiamo dovuto invitare noi a portare la carta è scegliendo vini ci dice che la maggior parte non erano disponibili ci invita a vedere nella cantinetta i vini presenti. Scegliamo un vino alla meno peggio, sorpresa ci porta al tavolo la bottiglia già aperta.ma !!! Al che abbiamo capito che era meglio andare. Alla cassa trovo il cameriere “maitre” . Che alla mia richiesta del conto non ritiene opportuno ne alzare gli occhi ne chiedere il perché tutti i piatti erano tornati indietro pieni , forse o sicuramente già sapeva cosa c’era stato servito. Pago, ringrazio saluto . La ristorazione è un’altra cosa . Peccato Catania merita molto di

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Prima esperienza molto positiva. Solo avrei utilizzato meno olio nel condimento dei tagliolini ai frutti di mare. Per il resto ottimo.

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Durante una visita a Catania, siamo arrivati a cena in questo ristorante. Lo abbiamo trovato esageratamente costoso per il servizio e per la qualità del cibo. Mi dispiace.

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Sono tornato in questo locale dopo alcuni anni ed ho trovato la qualità dei prodotti (sapientemente trattati) inalterata. Una menzione speciale agli spaghetti con le uova di tonno. Prezzi in linea con quello che abbiamo mangiato. Ci tornerò sicuramente.

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Due cose avrebbero potuto fare la fortuna di questo posto: la posizione , considerando che è situato in piazza duomo, e la fortuna di essere adiacente al mercato del pesce. Essendo chiusi i posti dove solitamente vado a mangiare , seguo la scia del “nome”del locale e della fama ( non giustificata ) di questo. Senza troppe pretese scegliendo la semplicità decido di entrare, già dal banco del pesce rimango un tantino basina ma nonostante questo mi siedo. Arrivano i menù, sporchi, unti, scritte sovrapposte , confusione, plastica strappata e , ovviamente , solo tradizione ( considerando che i locali adiacenti si sono evoluti perchè non pretendono solo di intrappolare il turista ma di dare , anche al catanese, possibilità di mangiare qualcosa di diverso). Scelgo una selezione di crudi, la foto allegata parla da sola, piatto e colori anemici, gamberetti crudi con budello non tolto, salmone affumicato (non fresco). Arriviamo all’insalata di mare denominata espressa, se trattasi di insalata, tutti gli elementi dovrebbero essere commestibili, ma la prevalenza di gusci di cozze ( unica cosa fresca) ha invaso il piatto. Gamberoni sicuramente non freschi, poiche gommosi e sicuramente immersi precedentemente in acqua e sale , insispidi ( nel bancone esposti senza testa nè carapace , ció vuol dire che non erano in splendida “forma”); polpo o simil tale duro e chiaro ( ovviamente non fresco). Tutto ció che era presente nell’insalata è stata riportato nel risotto, cambiando secondo mio suggerimento il gambero, sperando in qualcosa di piu fresco, ma stracuocendolo aveva anche questo la Consistenza gommosa e la scarsa qualità non ha per nulla migliorato le sorti del riso. Il cameriere, molto gentile, unica nota positiva, non riusciva a replicare , giustamente le mie lamentele. Il locale era semi vuoto di domenica a pranzo, solo due tavoli turisti e una tavolata di persone sicuramente clienti , privilegiati nel trattamento. Il conto spropositato per qualità, un insalata di mare con prodotti non freschi con l’80% di cozze non puó costare 20 euro! Ho trovato imbarazzante tutto, l’essere attempati come scelte, piatti, arredamento forse li autorizza ad avere anche il pesce attempato? Mi sento amareghiata e vergognata per la mia città, catania è ricca di prodotti eccellenti, puó un posto del genere denaturare cosi la tradizione? Questo locale è solo una trappola per turisti ignoranti in quanto cibo , magari puó piacere a chi dalla germania non sa cosa sia il pesce, ma nel 2018 non è possibile una roba simile. Mi auguro che possiate cambiare qualcosa e se così non fosse sono certa che il nome, la posizione e i clienti fidati non saranno le vostre ancore di salvezza. Ho evitato di chiedere i dolci per mettere fine a questo strazio. Never ever

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Proprio accanto al mercato del pesce, in un angolo di piazza Duomo si trova questo locale con una entrata all'apparenza dimessa, ma dove praticamente la cucina "la vedi". Non molti tavoli ma piatti squisiti, ben concepiti e soprattutto i primi ben amalgamati con sapori sapidie decidi, mai "ruffiani" nel senso che i condimenti li senti nei primi di pesce (su tutti le linguine ai frutti di mare), ma anche i condimenti al pescespada. Non banali gli antipasti giocati tra tradizione e un pizzico di modernità. Secondi corposi e difficili da consumare dopo primi molto abbondanti. Al termine posto solo per un buon sorbetto al limone molto fresco e generoso. Cantina piccola con vini commerciali locali e facilmente abbinabili a questa cucina di mare. Prezzi non popolari, ma giusti visto la qualità della materia prima.

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Il locale trovasi in Piazza Duomo, attaccato al mercato del pesce ( a piscaria ), in pieno centro storico. Ambiente accogliente e pulito, necessiterebbe un po' di spazio in nell'area 'servizi igienici'. Personale preparato e gentile. Consigliato a chi ama il pesce in tuttele guise. Piatti tipici della tradizione Catanese e non solo. Tutto ciò che ho consumato era freschissimo; giornata fortunata? No! Credo sia una peculiarità. Buoni anche i dolci. Migliorabile la cantina. Tempi di attesa accettabili.

FAQ

Qual è la valutazione di Ristorante Ambasciata del Mare? Ristorante Ambasciata del Mare è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4
- Servizio: 3.5
- Qualità/prezzo: 3
- Accoglienza e Ambiente: 3.5

Dove si trova Ristorante Ambasciata del Mare?

Ristorante Ambasciata del Mare è a questo indirizzo: Piazza Duomo, 6, 95124 Catania, Sicilia Italia