Ristorante dell'Azienda Agricola Il Moera

Ristorante dell'Azienda Agricola Il Moera: Recensioni, domande e risposte

Gustosa scoperta tra le antiche terre avellane! Un azienda tutta bio con prodotti tipici locali che vi proporrà non solo una bella degustazione ma in alcuni giorni della settimana potrete anche fare colazione immersi totalmente nella natura! Da provare gli spalmabili e le confetture! Tuttoprodotto da loro in un laboratorio tenuto benissimo! Garanzia di qualità!

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Se non siete mai stati al Moera vi consiglio vivamente di passarci! La cucina di Francesco vi inebrierà con un alternarsi continuo tra sapori antichi rivisitati con maestria ed un occhio strizzato al gourmet. Lo studio alla base è estremamente solido e parte da unaselezione minuziosa degli ingredienti: Francesco di fatti è produttore del famosissimo aglio orsino che non disdegna di utilizzare in tanti suoi piatti e coltiva personalmente buona parte delle verdure servite nel ristorante in un orto adiacente alla cucina. Una nota di merito va a Diana: ottima padrona di casa che vi accoglierà e vi guiderà con cordialità non comuni durante l'intero percorso. Il prezzo? Vi stupirà: onestissimo per il livello qualitativo offerto!

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Leggendo varie recensioni positive abbiamo prenotato in questo “ristorante” ad Avella. Sala piccolissima ricavata in una stanza di casa, ma questo può starci visto che parliamo di un “ristorante dell’azienda agricola”, il resto non può e non deve essere concesso a un locale che esteticamentevuole presentarsi come di qualità. Ordinando veniamo spinti su questa “tavolozza” di antipasti che per carità è carina all’occhio ma tra arancine palermitane e fagioli insipidi diventa la partenza di un disastro. Ordiniamo i primi e considerando che la scelta è ridottissima optiamo per queste conchiglie rigate tartufo e crema di nocciole, tartufo poco intenso (e lavorando 4 giorni al mese vicino Bagnoli Irpino, so di che parlo) ma al netto del tartufo quello che era esagerato era il sale, da rimandare in cucina, ma visto che abbiamo aspettato un’ora e passa per un piatto di pasta così, i tempi si sarebbero allungati ulteriormente vergognoso. Il servizio? Beh il cameriere ben vestito e volenteroso, ma la professionalità è un’altra cosa, purtroppo i vecchi detti vanno ascoltati, l’abito non fa il monaco. Al momento del pagamento oltre a constatare che abbiamo pagato troppo in relazione al trattamento ricevuto, una cosa che odio è che mi si chieda che metodo di pagamento utilizzo mentre si fa il conto, per trasparenza ci vorrebbe prima di tutto (visto che il menù a tavola non viene usato per scelta aziendale) un listino grande e in bella vista per poter essere preparati, e il conto va terminato prima di chiedere il metodo di pagamento. DELUSIONE, SCONSIGLIATO.

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Accoglienza cordiale, sala molto piccola con pochi coperti, servizio al tavolo veloce,pietanze servite con utilizzo di ingredienti eccellenti cucinati divinamente.

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Locale piccolo accogliente e personale gentile. Per quanto riguarda il cibo la materia prima impiegata e’senza dubbio scelta con cura. La trasformazione e la preparazione non sempre appagano il gusto per delicatezza e leggerezza. Spaghettoni all’aglio orsino troppo ricchi di pomodoro e condimento, certo sientra nel gusto personale, ma la prova del nove e’ mangiare e non sentirsi appesantiti a fine pasto. Scelta dei dessert modesta ed almeno per quello consumato di pasta sfoglia e crema non certo di alta pasticceria. Servizio ai tavoli un po’ sbrigativo.

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Ieri sera siamo stati al Moera in occasione della festa di pensionamento di mia suocera e lo chef Francesco,come sempre,ci ha deliziato il palato con i suoi piatti a dir poco sublimi.Ogni volta trovo nelle sue realizzazioni la passione incredibile per la cucina e l'eccellenzadei prodotti utilizzati.Il menù prevedeva piatti dal gusto unico.Lo consiglio vivamente a chi ama mangiare divinamente.

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Questo locale, intimo e raffinato, offre ottimo cibo e ottima accoglienza!!! I proprietari sono gentilissimi e disponibilissimi Il cibo ottimo, ricercato e di buona qualità! Ormai nella mia cucina non può mancare il loro pesto di aglio orsino (e io che quasi non lo volevoassaggiare.)!!!

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Ieri sera abbiamo trascorso una meravigliosa serata al Moera.Lo chef Francesco ci ha deliziato, come sempre, con le sue prelibatezze. Il tutto era curato con estrema maestria e con tanto amore per la realizzazione dei piatti. La mia bambina ha gustato e apprezzato tantissimo l'interacena. Buonissimo il polipo arrostito con crudo di zucchine e crema di patate nonché tutto il resto. Preparano anche ottimi gelati e sorbetti.Complimenti anche alla consorte dello chef per la sua affabilità e al cameriere. Da ritornarci sicuramente.

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È tanto che non ci vado e non perché si mangi male. Il problema è che vanno di fretta. Quasi come se avessero premura di terminare il servizio prima possibile. Appena ti siedi vogliono sapere antipasto, primo e secondo. Se chiedi di ordinare una cosaalla volta allora insistono per fare un ordine unico e immediato. Lo feci presente ma niente. A me piace andare a mangiare fuori per rilassarmi , spesso resto ore in un ristorante ordinando man mano tutto. Questo metodo che si adotta qui non mi piace.

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Ottimi i suggerimenti di Diana nella degustazione delle originali e tipiche pietanze che denotano le specialità della Locanda il Moera ad Avella, azienda agricola che lancia il delizioso pesto all’aglio selvatico dei Monti del Partenio compostcon foglie di aglio ordino. Splendida location.

FAQ

Qual è la valutazione di Ristorante dell'Azienda Agricola Il Moera? Ristorante dell'Azienda Agricola Il Moera è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4
- Accoglienza e Ambiente: 4.5

Dove si trova Ristorante dell'Azienda Agricola Il Moera?

Ristorante dell'Azienda Agricola Il Moera è a questo indirizzo: Via delle Centurie, 83021 Avella Italia