Ristorante Il Cantinone

Ristorante Il Cantinone: Recensioni, domande e risposte

In vacanza a Madesimo abbiamo deciso di festeggiare un’occasione speciale con una cena scegliendo il “percorso degustazione”. Il locale è intimo e mantiene un’atmosfera locale, il personale distinto e gentile. Abbiamo apprezzato molto la cucina e gli abbinamenti di sapori, diversi da quelli a cuisiamo solitamente abituati. Le porzioni ben calibrate. Consiglio vivamente e lo considero il miglior ristorante della zona. Da non perdere! Sicuramente non una semplice cena

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Prima volta dopo anni che frequentiamo la zona. Data la fama del locale le aspettative erano alte, forse troppo: piatti raffinati, ben presentati, ottima qualità delle materie prime ma sapori un po’ troppo “delicati” e “anonimi” per i miei gusti. Ho apprezzato molto il Dolcecon le ciliegie. Servizio ottimo: la ragazza che ci ha accolti e seguito tutta la sera è stata impeccabile, simpatica ed ha mostrato una preparazione notevole. Nel complesso bene ma non benissimo. È comunque l’unica alternativa al menu tipico di montagna di tutti gli altri ristoranti della Zona.

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Abbiamo scelto di fare tappa qui con il menu Ingruppo. Posto autentico con piatti innovativi che sono in grado di accendere emozioni e far riscoprire sapori famigliari. Una esperienza che consiglio a tutti. Servizio curato che ti sa mettere a proprio agio. Una ottima esperienzain un sabato piovoso. Grazie allo staff

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Abbiamo scelto questo ristorante con l’opzione ’InGruppo’, pertanto ad un prezzo fisso di 75 euro compreso anche di abbinamento vini, acqua e caffè. Gradita la scelta di un gin locale come benvenuto in alternativa alla bollicina; la crema di castagne con uovo morbido e spumadi Casera un piatto delicato ed a mio avviso il riuscito di tutti, anche se ho trovato molto piacevole anche il risotto alla crema di latte, erbe e liquirizia. Servizio cortese, informale. Promosso.

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Ottima cucina, piatti curati, menú degustazione ricco ed interessante. Personale disponibile e gentile. Locale accogliente in stile montanaro.

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L’ambiente è molto carino, ovviamente tanto legno e cmq abbastanza accogliente anche se forse avrebbe bisogno qualche rinnovamento. Ci sono varie proposte di menu consultabili dal sito, consiglio di provare il menu degustazione completo, davvero interessante e molto abbondante sia nelle portate che in alcunipiatti anche nelle quantità. I sapori sono ottimi e c’è anche molta parte creativa. Tra i sapori che mi hanno colpito ricordo bene l’uovo con le castagne, anche il dolce polenta e latte rivisitato, nella semplicità è un ricordo vivido. La carta dei vini è ottima come ci si aspetta da un ristorante di livello, ottimi anche i prezzi proposti. Infine la gentilezza e cordialità del sevizio, compresi i proprietari sono stati un ottimo complemento. Unico neo, degli ospiti dell’hotel, un po’ molesti, ci hanno rovinato l’atmosfera serena che sarebbe stata auspicata per una serata tranquilla e adeguata. Consiglio senza dubbio l’esperienza.

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Locale molto bello, caratteristico ed elegante. Ci siamo stati in quanto il pranzo era incluso in un giro in motoslitta, quindi non si è potuto approfittare del menù alla carta, ma ci siamo trovati comunque molto bene. Ogni piatto associato a un vino diverso, entrambispiegati in modo semplice e professionale. Attenzione alla tradizione, magari con qualche rivisitazione. Viene voglia di tornarci, bravi.

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Ottima esperienza. Personale disponibile, preparato e cordiale. Buoni i piatti dall antipasto al dolce. Tutto all altezza

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Abbiamo scelto il menu di degustazione Viaggio in Valchiavenna. Si è rivelato un sublime percorso in crescendo di sapori e abbinamenti inaspettati. Tra i piatti sicuramente degni di nota i ravioli di cappone e spugnole, il risotto al topinambur con gamberi di fiume e tartufonero, la coda di manzo (morbidissima). Dulcis in fundo la spuma di cioccolato affumicato (novità 2022). Eccezionale carta dei vini con chicche locali. Consigliatissimo

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Abbiamo commesso l'errore di non guardare il menu prima di entrare, ma lo abbiamo scelto perché era il primo posto aperto che abbiamo incontrato. Il menu é molto limitato e non è possibile scegliere un solo piatto ma bisogna x forza prendere 2,3 o 4.Abbiamo scelto la combo di due piatti, abbiamo preso dei pizzoccheri bianchi, ovvero pizzoccheri di grano con burro e formaggio, molto noiosi, i tagliolini al cervo, niente di speciale, troppo al dente e ho trovato un pezzo di osso nel ragù. Di secondo abbiamo scelto entrambi la guancia di maiale con purè alla senape, purè molto buono ma maiale troppo troppo cotto. Molto deludente per aver speso 82€ in 2 con una bottiglia di acqua e 3 fette di pane. Non lo consiglierò.

FAQ

Qual è la valutazione di Ristorante Il Cantinone? Ristorante Il Cantinone è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4
- Accoglienza e Ambiente: 4

Dove si trova Ristorante Il Cantinone?

Ristorante Il Cantinone è a questo indirizzo: Via De Giacomi, 41, 23024 Madesimo Italia