Ristorante Pensione Rossana

Ristorante Pensione Rossana: Recensioni, domande e risposte

Osteria nel centro di Serravalle, alle pendici del Monte Nerone. Pochi fronzoli, tanta sostanza. Ottima la coradella, pasta fatta in casa, agnello fritto. Quantità e qualità, prezzi onesti. Tavoli all'aperto. Consigliato

---

Il locale, a conduzione familiare e dall’aspetto piuttosto datato e senza troppe pretese , è sperduto tra le montagne dell’Appennino marchigiano, in una piccola frazione alle pendici del Monte Nerone. Ma una volta seduti al tavolo, non appena il cameriere (o il proprietario?) inizia aportare le pietanze di un collaudato menù fisso ci si dimentica che per arrivare ci sono volute quasi 2 ore su strade non sempre molto agevoli e la sosta assume un aspetto veramente piacevole. Si inizia dagli antipasti: ottima la coratella di agnello, eccezionali le lumache di terra, molto buone le erbe "strascinate", un po’ deludente invece la trippa piuttosto slavata ed insipida. A seguire, tagliatelle in bianco ai funghi e ottimi gnocchi al sugo di papera e piccione in umido. Poi sono arrivati i secondi: costine di agnello fritte e piccioni ripieni, questa volta arrosto, con contorni di patate ed insalata. Per finire il dolce un po’ insignificante ma accompagnato da un’ottimo vino di visciole. Acqua, vino caffèil tutto, in quattro, per 120 euro. Ci siamo alzati dal tavolo satolli e soddisfatti, avendo il tempo però di ricevere dal cameriere (o proprietario?), efficiente e molto gentile per tutta la durata del pranzo, un gradito omaggio da portare a casa: un piccolo contenitore pieno di quelle lumache che tanto avevamo in precedenza apprezzato. Certo non si può ritornare tutti i giorni in questa trattoria fuori mano, ma una visita ogni tanto merita sicuramente di farla.

---

Volete sentire i sapori della vecchia cucina con le ricette della tradizione..?è il posto giusto..arredamento retro ma cucina top!!!

---

Questo ristorante mi ricorda molto da vicino i pasticcini chiamati "brutti ma buoni". Come già altri hanno sottolineato, il ristorante da l'idea di essere un'osteria di paese od una bettola oppure la ricostruzione scenica di una trattoria anni '50 ed, in effetti, la strutturagenerale è rimasta ferma proprio a quell'epoca. Ma io dico "meno male !" perchè anche le pietanze servite - a mè che sono molto datato - ricordano quei profumi e quei sapori. Pochi esempi per capirci (fatta salva naturalmente la qualità sulla quale la Sig.ra Gabriella non transige): cotolette d'agnello impanate e fritte (le ha apprezzate anche mia moglie che con l'agnello ha un rapporto problematico), lumache di terra paradisiache (per la moglie neanche parlarne) e così dicasi della coratella, trippa buona ma non eccelsa (mia moglie - naturalmente - ne è andata pazza !) ; e che dire delle tagliatelle ai funghi o col sugo di anatra e piccione ? semplicemente al top del top. Unica pecca: non siamo andati nel periodo delle spugnole e del tartufo bianco ma . PS il posto richiede una lunga camminata a saliscendi a piedi. CMB

---

Ci è stato consigliato come ristorante dove mangi bene ad un prezzo medio/basso e così è stato. Siamo una decina di amici che ama mangiare bene e qui sanno cucinare una ottima carne grigliata ma anche i primi son veramente buoni. Il paesaggio attorno èincantevole e vale sempre la pena fare un giro da queste parti.

---

Sono 5 anni che almeno una volta all'anno mi faccio 1 ora e mezza di strada per mangiare le famose coradelle della Rossana, che dire Speciali. Vecchi sapori di una volta, piatti particolari come le lumache di terra, coradelle, agnello fritto e tanto altro. Leporzioni sono veramente abbondanti se messe a confronto col prezzo del pranzo. Consigliatissimo

---

Posto carino e "casalingo" sia per l'ambiente che per la cucina tradizionale, ci hanno portato i loro classici (tagliatelle e gnocchi, carne mista, patate ed insalata, crostata). Personale gentile e disponibile.

---

È tanto che dovevo provare questo ristorante e finalmente il giorno di ferragosto mi sono recato in compagnia di amici. Si parte con degli antipasti coratella,trippa,lumache,frittatina con tartufo nero,tutto squisito.Come primi tagliatelle con porcini,cannelloni,ottimi. Per finire agnello fritto con carne mista al forno e insalmì. Dolcetti,vino di visciole grappa. Valutazione:sapori remoti dove ancora sa di genuino.A presto????

---

A Serravalle di Carda, ameno paesino nei pressi del Monte Nerone, si trova questa trattoria a gestione famigliare che offre alla propria clientela piatti genuini, dai sapori semplici e autentici, come "una volta". Il locale è un po' datato, ma chi se ne frega. Ilmenù alla carta non c'è, si mangia quel c'è, ma chi se frega se quel che c'è è la fine del mondo. Antipasto a base di coratella, lumache di terra, trippa ed erba cotta. Poi tagliatelle al sugo bianco di funghi e salsiccia, tagliatelle al ragù con aggiunta di due bei pezzi di piccione e gnocchi al ragù con due fette di polpettone. E per secondo agnello fritto, al forno e pollo. Contorno di patate saltate, gratinati ed insalata. Al dolce non ci siamo arrivati. Piatti di qualità eccelsa, malgrado la grande mangiata, non cii siamo sentiti per nulla appesantiti. Prezzi onesti, personale schietto e gentile. Vale la pena arrivare fin quassù.

---

Dopo i mesi di chiusura in casa abbiamo fatto la prima uscita dalla Rossana. Che non delude mai. Abbiamo ritrovato la solita atmosfera di ristorante di montagna, con un po' di fresco anche se era maggio. Il cibo è sempre ottimo e abbondante. Antipasti conlumache e trippa e le formidabili coratelle di agnello!!!! tagliatella leggera ai funghi per ripartire, gnocchi rossi, e poi la costine di agnello fritte e alla brace e alla brace che sono la fine del mondo. Ci mancava molto.

FAQ

Qual è la valutazione di Ristorante Pensione Rossana? Ristorante Pensione Rossana è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4
- Qualità/prezzo: 4.5

Dove si trova Ristorante Pensione Rossana?

Ristorante Pensione Rossana è a questo indirizzo: Via Cagli 97, 61042 Serravalle di Carda Italia