Ristorante Perbacco: Recensioni, domande e risposte
Personale cordiale e bella atmosfera e locazione, cibo buono. Sono rimasto molto amareggiato per pranzo di battesimo in cui è stato dimenticato il prosecco con il taglio del dolce. Da genitore preso dall'evento e dal figlio, non ho notato la cosa immediatamente ma mi èstato fatto notare a fine pranzo dai commensali, facendo una figura abbastanza penosa. Come da menù concordato precedentemente ovviamente il prosecco per il Brindisi con il dolce era previsto ma non è mai arrivato. Peccato. Abbastanza deluso
Sono andata con mio compagno per festeggiare il nostro diciannovesimo anniversario . Quando entri ti senti accolto subito, come quando se andava dalla nonna per il pranzo della domenica,nell'aria c'è tanto calore umano e ti senti subito a casa. Il cibo è top, l'equilibrio fraprodotti locali e abbinamenti degli ingredienti fanno della cena qualcosa di sublime, questo assieme ad un ottimo vino che troverete sull'apposita lista , non troppo grande ma perfetta (perché si sa, non è la quantità ma la qualità) e ad un ottimo servizio in sala si raggiunge un livello straordinario. Credo che Perbacco faccia parte di quei locali che noi amiamo chiamare perle rare, quei locale dove si può toccare con mano la passione per ciò che si fa, quei locali che ti restano nel cuore e consiglieresti molto ma molto volentieri. Graize ancora della bella serata. A presto
Frequento il Perbacco ormai da anni ed è sempre una certezza: il locale, il cibo, l'accoglienza, il servizio… Tutto impeccabile! Bravi Stefano e Monica.. Negli anni da ristoratori, ad amici!!!
Al Perbacco la cucina è sempre al centro della serata: materie prime e ricerca nei piatti con le radici nella tradizione veneta per quanto riguarda sia carne che pesce. Servizio impeccabile e locale (interno ed esterno sulla terrazza) elegante. Consigliatissimo!!
Alloggiando all’Antico Mulino, abbiamo fatto cena al loro ristorante. Eravamo in gruppo durante una gita alle Ville Venete e quindi abbiamo preso un menù fisso: risotto con asparagi e salmone grigliato. Buona la qualità e il servizio.
Nella vita ci sono poche certezze, ma una di queste sicuramente è che al Perbacco si mangi non bene….. DI !!! Sono anni ormai che almeno una volta all’anno vengo a mangiare qui, eppure tutte le volte resto estasiato dalla qualità e dalla bontà deicibi. Prodotti del territorio, estro creativo e capacità culinarie sopraffine. Stefano è l’oste perfetto che fa da metronomo a questa realtà che crea una armonia praticamente unica ed inimitabile. Se nella vita ci sono poche certezze, una di queste è che ogni volta che ne avrò l’occasione passerò qui per una appetitosa!!!
Io ed il mio ragazzo siamo stati a cena a luglio per il nostro anniversario. Location carina con terrazzino sul fiume. Personale gentile e cibo molto buono. Consigliato
Una buona cena a base di pesce; piatti ben cucinati e serviti da personale cortese e gestore attento al benessere dei propri clienti. Prezzi leggermente fuori misura.
Ospitato all'interno di un vecchio mulino, dispone di un terrazzo estivo che dà proprio sulle acque del fiume Dese. D'inverno ha due belle sale ospitali, di cui una resa accogliente da un bel caminetto circolare. Menù con occhio alla tradizione e ai prodotti locali.Servizio impeccabile. Locale molto pulito. Lista vini ottima. In cucina c'è creatività, senza per questo far venir meno la giusta quantità nelle porzioni. Materia prima di assoluta freschezza. Un posto dove si sta come a casa.
Conosco questo ristorante da tanto tempo ed ogni visita è una bell'esperienza di proposte innovative secondo la stagione. antipasto con fantasia di crudo di pesce, fritto misto di pesce e verdure con polenta bianca e per terminare il fantastico tiramisù al biccdhiere preparato al tavolo.Una delizia.