Ristorante Santo Spirito

Ristorante Santo Spirito: Recensioni, domande e risposte

Abbiamo trascorso in questo Hotel uno splendido week end lungo a inizio Ottobre, in occasione dell'imminente compleanno di mio padre. Con mio marito e i miei genitori ci siamo sentiti accolti come vecchi amici, nonostante mancassimo da qualche anno. Normalmente non scriviamo mai recensioni (spesso per pigrizia che per altre ragioni), ma stavolta riteniamo doveroso manifestare il nostro entusiasmo e la nostra gratitudine : siamo stati davvero bene; al servizio impeccabile si accompagna un eccellente livello qualitativo della cucina, sia dal punto di vista degli ingredienti (prevalentemente a Km. zero), sia per l'inventiva e la capacità di esecuzione dei piatti. Un applauso sincero e un caloroso grazie a tutto lo Staff di cucina e di sala : di sicuro tra le mete liguri da raccomandarsi maggiormente. Sarà sempre un piacere tornare qui e non vediamo l'ora di farlo !

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Veloce pausa pranzo in un ristorante storico, aperto da oltre un secolo. Buona scelta di piatti, ambiente gradevole, prezzi adeguati. Ottimo.

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Consigliato da amici, ci siamo recati in questo albergo/ristorante per pranzo. Siamo arrivati alle 13.30 senza aver prenotato e nonostante L’orario, siamo stati accolti con entusiasmo dalla proprietaria e dal figlio. Il menù è molto vasto e tramite un QR code è possibile visionare ilmenù anche in inglese e vedere i fuori menù del giorno. I ragazzi ai tavoli sono di una gentilezza estrema e ,cosa che ho apprezzato molto, è che TUTTI parlano anche inglese e spesso venivano fermati da clienti inglesi e tedeschi che chiedevano informazioni sul luogo ( cosa non così scontata). L’attenzione per il cliente è molto alta, così come a mio avviso la qualità dei piatti e la passione per il proprio lavoro. Siamo stati informati durante la preparazione di ogni piatto e il figlio della proprietaria, ci ha chiesto se volevamo assistere mentre effettuava la mantecatura delle trofie all’interno della forma di parmigiano e di quando le saltava con il grand marnier. Alla fine di ogni piatto ci veniva chiesto come avevamo trovato la portata, e ci veniva spiegato che nonostante la loro attività fosse basata su piatti tipici e tradizionali, la loro intenzione è quella di rivisitare gli stessi piatti aggiungendo un qualcosa di nuovo alla ricetta tradizionale, cercando di modernizzarla senza perdere però di vista la qualità e i gusti della stessa tradizione. Una cosa che ci è particolarmente piaciuta è stato il vitello tonnato con nocciole e cipolle rosse, davvero ottimo. In sintesi Abbiamo mangiato molto bene, siamo stati accolti e trattati anche meglio, e il prezzo totale è stato minimo. Sicuramente ci tornemo!

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Grazie infinite, Simone, per questa bellissima e dettagliata recensione! Felice che siate stati accolti come si conviene, da Mariachiara e Jacopo, rispettivamente moglie e figlio di chi vi scrive Cerchiamo sempre di non confondere le persone che vengono a trovarci, con "quanto" lasceranno sul tavolo

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A vederlo da fuori non rende l'idea di cosa si trova dentro e cioè una cucina rivisitata con materie prime eccellenti e proposte in modo a dir poco allettante. Un modo di fare della squadra di servizio, la triade madre padre e figlio, che starestiancora lì a chiacchierare con loro. Un atmosfera gioviale, simpatica e schietta, si penso che ci tornerò volentieri, COMPLIMENTI: ah Un dettaglio ci hanno accolto in 12 persone alle 14.30 senza problemi!!!!

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Grazie, Roberto! Una piacevolissima recensione, che ci spinge a continuare sulla strada della qualità e dell'accoglienza. Il nostro entusiasmo è parte di una tradizione ultrasecolare, che vede impegnata la nostra famiglia (oggi con nostro figlio Jacopo, alla quinta generazione) nell'offrire sempre il meglio della propria

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Cibo scadente filetto di maiale duro e gommoso il cameriere (figlio dei titolari )maleducato .noi gli abbiamo detto che il filetto di maiale era duro e lui è venuto in sala con il filetto e la strizzato sul piatto di mia madre . Menu conpochissime cose funghi dovevano essere porcini (e sene è vantato dicendo che gli erano appena arrivati ) erano schapignon . Alla fine ci ha insultati alla fine abbiamo pagato 120€solo di antipasti . Sconsiglio di andare se non volete avere mal di pancia,essere trattati male e pagare prezzi esorbitanti e se volete un consiglio andate alla loggia della strega cibo di qualità eccellente e paghi prezzi onesti e tutti gentilissimi

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Buonasera, Signora Margherita (o Cristina, come sulla recensione rilasciata a Google) Solitamente non rispondiamo, a recensioni così esplicitamente false e tendenziose ma, in questo caso, tante sono le inesattezze, le fandonie e le cattiverie gratuite che dopo aver sorriso di tanta protervia e di così

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Dicono che abbiano cambiato il cuoco e immagino sia vero. Hanno fatto bene. (non ho nulla contro il vecchio cuoco che reputavo bravo). Quindi cosa è successo? In parole povere hanno "modernizzato" una cucina classica. .Tutto eccellente. Hanno anche le bevande fatte da loro. Purtroppol'ho scoperto tardi e non ne ho prese molte. Parliamo del cibo: mia figlia ha 5 anni e dunque abbiamo preso la classica "pasta al pomodoro". Quanto di semplice ci sia eppure solo quella era una spanna al di sopra delle altre paste al pomodoro. (Io ho preso le trofie guanciale e cipolla e il vitello tonnato). Tutto buono. Molto buono. Abbiamo fatto bene a tornare.

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Grazie infinite, per questa bella recensione. Il miglior premio ad ogni nostra fatica, sono proprio parole come quelle con cui ha titolato la sua missiva: "Siamo tornati." Cosa si può chiedere di , al proprio lavoro, se non la gioia nella fidelizzazione di ogni amico/cliente

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Ritornati dopo un paio di mesi,e subito siamo ritornati in un posto magico,il nuovo menù veramente rispecchia la cucina ligure con qualche variazione da un ristorante stellato,complimenti allo chef, e a tutta la famiglia dello storico ristorante, Maria Chiara e Jacopo perfetti padroni di casaConsigliato ??

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Grazie, Manrico. Una bellissima recensione, che ci spinge ad onorare sempre al meglio questa nostra lunghissima storia di famiglia dopo 125 anni, siamo ancora al timone; attenti alle novità, senza mai trascurare la tradizione. A presto, speriamo, per condividere ancora momenti preziosi Jacopo

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In un viaggio di piacere in compagnia di amici ci siamo fermati in questo ristorante per cena, ci siamo trovati talmente bene che siamo tornati anche per il pranzo il giorno dopo. La gestione famigliare offre una cucina sana, gustosa , saporita e di qualità!Ottimo abbinamento nei piatti! Ci torneremo sicuramente! Grazie di cuore!

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Che dire, se non grazie infinite? Bellissime parole, specie perché confortate dal vostro ritorno del giorno dopo Recensioni come questa, danno un senso compiuto ai nostri sforzi, nella continua ricerca di soddisfare le vostre aspettative. Grazie di cuore! Alessandro

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Meraviglia, chef creativo e sicuro, servizio professionale col giusto tocco accogliente che coinvolge il visitatore nella vita genuina dell'entroterra della Valle Argentina. Bella esperienza da ripetere per gustare tutte le proposte. Top i dolci. Grazie, Giorgio.

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Grazie, Giorgio. Bellissime parole, preziose e coinvolgenti Lo Chef ringrazia, in nome e per conto di tutto lo staff. Facciamo ogni giorno del nostro meglio, per onorare gli ospiti e la nostra storia. Se dopo centoventicinque anni siamo ancora qui, come famiglia, è perché proviamo

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Complimenti ragazzi ..serata piacevolissima, in famiglia e tra amici. I piatti assaggiati tutti buoni, anche i dolci, grazie Jacopo per il consiglio sul vino.

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Buonasera, Gianni! Grazie per la bella recensione, avvalorata dall'esperienza di un esperto Chef e preparato collega! Un abbraccio da tutto lo staff! A presto Jacopo

FAQ

Qual è la valutazione di Ristorante Santo Spirito? Ristorante Santo Spirito è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4.5
- Accoglienza e Ambiente: 4.5

Dove si trova Ristorante Santo Spirito?

Ristorante Santo Spirito è a questo indirizzo: Piazza Roma 23, 18010 Molini di Triora Italia