Sepia by Niko: Recensioni, domande e risposte
Locale piccolino, con possibilità di mangiare all'aperto, Su una delle importanti piazze di Senigallia. Personale bravissimo e attento ad ogni minima cosa, cibo buonissimo, nessun difetto! cena perfetta!!
Siamo di Senigallia ormai è casa. Piatti che ottimi, cantina fornitissima e con ottime etichette anche fuori regione. Niko ormai è il top per noi…. Inarrivabile!
Proviamo questo ristorante in magnifica posizione davanti alla rocca su consiglio di senigalliese doc, entusiasta del felice connubio tra cucina marchigiana e siciliana. I piatti migliori sono stati senza dubbio la burrata con lo sgombro, piatto ben studiato e bilanciato, e il cannolo siciliano, gusciocroccante e cremoso dentro, ben bilanciato e perfetta dimensione. Il polpo, seppur ben presentato, risultava un po' secco e comunque un solo tentacolo per quel prezzo, mi è sembrato un po' misero. Le busiate buone, ma stesso problema, non si può far pagare una pasta con un semplice pesto siciliano 15 euro, prezzo che sarebbe stato anche giustificato dalla presenza del tonno, se ci fosse stato Ma la vera nota dolente è stata la tempura. E' chiaro che la tempura va servita senza spine, cioè o fai un fritto di paranza e tieni le teste dei pesci, oppure togli anche le spine, la via di mezzo per me non ha senso. Anche la qualità della materia prima non era un granchè . Capisco perfettamente che durante il mese di agosto è difficile trovare paranza fresca, ma allora sostituisci il piatto. Servizio gentile, ma inesperto. Abbiamo visto lo chef andarsene via in bicicletta dopo gli antipasti, non proprio il massimo della professionalità Mhua.
Location molto carina nella piazza. Personale molto cortese, ci hanno fatto sedere alle 22.30 quando il servizio era già quasi concluso. I piatti sono stati una rivelazione.. presentazione e gusti buonissimi! Super consigliato
Mangiato bene ma niente di eccezionale, la proposta dei piatti è davvero poca, soprattutto di pesce, per essere in una località di mare. Non abbiamo gradito il fatto che lo chef è passato ad interagire con i clienti in tutti tavoli, tranne il nostro (nonc'erano tanti tavoli occupati tra l'altro). Questo ci fa pensare che vengano considerati clienti di serie A e altri di serie B. Poco vino versato nel calice. I camerieri gentilissimi e bravi. La location è davvero bella ma non siamo stati soddisfatti pienamente.
Cena di coppia, ristorante molto intimo. Abbiamo mangiato all’esterno. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dal menù, non troppo vasto ( per fortuna! ) , ma con dei piatti molto interessanti. Materie prime freschissime e abbinamenti sorprendenti. Carta dei vini super, con dei vini siciliani top. Unicoconsiglio…lo spaghetto con lo scorfano avremmo apprezzato qualche pezzo di scorfano in mezzo al sugo…sarebbe stato ancora squisito. Personale e Chef professionali e disponibili. Bagno pulitissimo! Grazie per la bella serata che ci avete fatto passare!!
Tutto molto buono, ma un po’ caro. Nel complesso soddisfatti, servizio buono; sono stati un po’ scarsi nel calice di vino e siamo rimasti un po’ delusi dalla tempura era un fritto di paranza e c’erano solo 2 gamberetti con la buccia perciò dovendolipulire si perdeva tutta la panatura, inoltre il prezzo è superiore a quanto riportato qui.
non è la prima volta che andiamo in questo locale ma ogni volta è una nuova scoperta.non una cosa fuori posto.fenomenale null'altro da aggiungere
Location piccola ma curata nell’ambiente. Scelta delle materie prime (pesce) attenta e accurata. La differenza è data da Niko che presenta i piatti con dovizia di particolari e simpatia. Divino l’antipasto di gambero rosa al vecchio Samperi e deliziosa la lemon tart come dessert. Sceltadei vini all’altezza del cibo proposto. DA CONSIGLIARE A CHI AMA IL PESCE
Il pesce domina in questo ristorante, cucina sapientemente elaborata dalla miglior tradizione siciliana a quella adriatica! Il mix è speciali. Ottimi gli antipasti, la tempura è favolosa! Super consigliato a tuttiah, i dolci pure sono buonissimi!