Ristorante Su Tapiu

Su Tapiu: Recensioni, domande e risposte

Il piacere di fermarsi da Su Tapiu inizia dal locale: poco appariscente in esterno sul vicolo e subito caldo, accogliente e personale all'interno (ambienti antichi ma arredi contemporanei curati ed originali = ottimo mix). Da questa predisposizione parte il piacere per godersi l'occasione. La cucinaè la cantina sono però il piatto forte dell'esperienza. Prodotti di eccellenza ricercati sul territorio, magistralmente elaborati in cucina. Ogni settimana la formazione del menù (proposto con informale ironia) varia sulla base di quanto disponibile e dell'ispirazione. Cucina di terra con le radici nella Barbagia e non solo. Per noi: frittelline di maiale con caponata di verdure, lasagna di pane ragù di pur puzza e pecorino, culurgiones di patate con pesto di erbe, pecora in umido con verdure saltate, semifreddo alle mandorle e miele, mirto artigianale. Vini - per noi a calice - : granazza Soddu Maria e Vinzas Artas e cannonau Perdas Longas di F. Cadinu e Mammuthone di G. Sedilesu. La passione, la competenza e l'approccio friendly di Marta e Francesco in sala realizzano in pieno la dimensione di incontro e del piacere di fermarsi da Su Tapiu. Bravissimi.

---

Ambiente caratteristico, servizio cortese, veloce e preciso. Menù con piatti locali, km zero. Piatti molto gustosi, buon rapporto qualità prezzo. Passati per caso, ma ottima scoperta! Da consigliare!

---

Servizio veloce e eccellente, cibo squisito di ottima qualità. Salumi e formaggi eccelsi, così come gli altri antipasti, buoni i primi, ottima la carne. Ottimi vini delle cantine locali. Prezzo che corretto rispetto alla qualità dell'offerta. Locale intimo e ben curato, seppur alquanto casereccio.Assolutamente consigliato

---

Cibo di ottima qualità, ricercato. I piatti poveri di una volta rivisitati in chiave moderna dai sapori entusiasmanti. Vino consigliato al top. Lo consiglio vivamente. Ci ritornerò sicuramente. Complimenti davvero

---

Una bellissima esperienza, location particolare,arredata bene con gusto e sobrietà. Menù completo per esaudire le nostre aspettative. Si nota amore e passione nel lavoro di questi ragazzi, ospitali,competenti e bravi. Abbiamo mangiato benissimo e speso il giusto con un ottimo vino. Da portarsi a casanei ricordi la pecora. Straordinaria. Grazie da tornarci

---

Sono stato da Su Tapiu per aperitivo e cena. Le aspettative, alte, sono state soddisfatte sotto ogni aspetto: locale molto carino, personale disponibile e professionale, ottimo buono, vini eccellenti (tra gli altri sono stato folgorato dalla Granazza di cui non conoscevo l'esistenza) e cibi eccellentie ben presentati.

---

Ristorante davvero buono con piatti molto curati e location molto bella. Un’esperienza meravigliosa, cucina tipica del luogo, curata nei minimi dettagli, in una location moderna e ben tenuta. Personale gentilissimo. Consigliatissimo.

---

L'ospitalità e i sapori barbaricini all'ennesima potenza. Dagli eccellenti salumi locali al delizioso fiore di zucca ripieno passando dalla lasagnetta di carasau e melanzane, continuando tra ravioli e fregula al ragù, si arriva alla strepitosa panna cotta basilico e al sorprendente tiramisù al granazza (ottimovino locale). Che altro dire se non che ci tornerò sicuramente? Davvero davvero un angolo di godereccia golosità. Straconsigliatissimo!!!!

---

Andati con la convinzione di mangiare in una semplice trattoria di cibo tipico, già quando siamo arrivati all'ingresso abbiamo capito che non era così, o meglio, il cibo è tipico ma non ha nulla a che vedere con una trattoria. Il cibo è rivisitato edè una reinterpretazione di cibi tipici. I prodotti son freschissimi, e ogni piatto è un piacere, partendo dagli antipasti sino al dolce! I ragazzi ci hanno anche consigliato degli ottimi vini! Consigliatissimo.

---

Una piacevole sorpresa contraddistinta da passione e professionalità, piatti raffinati con ingredienti semplici. Sapori tipici ma non scontati …. Fuori dal comune! Chef bravissimo, Francesco preparatissimo e competente nel suggerire abbinamenti vino e cibo. Location curata nei dettagli. Altamente consigliato.

Dove si trova Su Tapiu?

Su Tapiu è a questo indirizzo: Via Sardegna, Mamoiada, Sardegna Italia