Verdesalvia: Recensioni, domande e risposte
Devo dire che avevo un po’ paura fosse uno di quei ristoranti “fighi” non all’altezza. Invece ho mangiato una pizza alla zucca veramente gustosa, l’impasto diverso dal solito non mi ha deluso per niente, anzi. Apprezzata anche la zuppa e il riso venere con salmone(semplice ma gustoso) presi dai miei familiari. Il personale è stato davvero gentilissimo (anche con le persone degli altri tavoli). Sono stati anche felici di accogliere il nostro cane. Consigliato!
Arrivati, e per tutto il resto della serata, ci ricordano come ad una certa ora ci butteranno fuori dal locale causa il loro sistema a turni, in cambio dopo 40 minuti non arrivano gli affettati,doppio standard?prima vengo servito,prima finisco no?cacciati fuori in tutta fretta nonc'era esattamente la fila ad aspettarela pizza era buona,mangiare con l'ansia un po' meno
Pizza alla Burrata Pugliese DOP: la pizza è arrivata fredda (mi è stato detto in malo modo di chiamare chi fa le consegne), la burrata non può definirsi tale, i pomodorini pachino sono praticamente invisibili, e totalmente insapore. Completano il quadro cinque grammi di rucolae un impasto insipido. In sintesi: pizza immangiabile, prezzi alti, scortesia. Di gourmet nulla da segnalare. Mai .
Ieri ho ordinato 2 farinate da asporto ( una semplice e una ai carciofi). Erano buone, ma il prezzo salatissimo: € 30, 50. Mi sembra eccessivo, visto che la materia prima (la farina di ceci) costa € 1, 80 per 500 gr. e per fare2 farinate non ce ne vuole certamente di .Inoltre i carciofi erano di quelli conservati, non certamente freschi. Esattamente la farinata semplice è costata € 15 e quella ai carciofi € 15, 50. Tra l'altro erano pure piccole. Troppo caro, non tornerò.
Ero entusiasta di questa pizzeria, ma se la gestione (scadente) non e’ in grado di mantenere il livello raggiunto, invece di fare 2 turni, tra l’altro fastidiosissimi, chi va in pizzeria alle 19:00 oggi, dai… sarebbe bene che curasse il personale e la pulizia dellocale. Non scrivo delle ragnatele, nemmeno dei capelli trovati nell’impasto, scrivo che se dopo la cena si corre in bagno con la colite, entrambi, eravamo in due… se poi ti servono camerieri che non sono del mestiere, che invece di curare i tavoli esterni, se ne stanno a chiacchierare tra loro all’interno, ti sale la rabbia. Ottimo il bianco di benvenuto, ma anche in questo caso, nessuna attenzione alla temperatura, poco freddo.
Pizza decisamente DIVINA. Dall’impasto che è di una leggerezza e fragranza sorprendente alla farcitura che è innegabilmente di alta qualità. Personalmente ho preso la tonno con pistacchi di bronte e devo dire che il tonno sia per bontà che per quantità è stata una felicescoperta. Peccato per il dolce che si è rivelato un vero mattone e ha compromesso la conclusione del pasto con un appesantimento indesiderato e che purtroppo non mi permette di dare 5stelle.
Un bel posticino, vasta la selezione di pizze, di buon livello, meglio la prenotazione per avere il posto assicurato.
La pizza è buonissima, nulla da dire, forse stavolta un po insipida ma comunque è sempre troppo caro il conto… €102 per 4 pizze, 3 dolci, 1 acqua e 2 bibite
Pizza lievito madre soffice e gustosa, assolutamente digeribile, in una location originale e con servizio sempre accompagnato dal sorriso.
Lo staff è gentilissimo, però non aspettatevi di mangiare una pizza, sono simili a focacce condite. Non ci tornerò