Vitale Ristorante: Recensioni, domande e risposte
Locale molto carino, accogliente e familiare, nonostante non ci eravamo mai venuti. Cibo eccellente e di prima qualità. Personale simpatico e competente. Però, chicca sulla torta, la proprietaria signora Enza, molto simpatica e deliziosa che ci ha fatti sentire a casa. Grazie di tutto. Vitalemoltoooo consigliato ??
Tradizionalmente ogni anno che si va in vacanza in Calabria, si organizza la partenza per arrivare a Battipaglia all'ora di pranzo per una pausa che ristora anima e corpo. Servizio impeccabile, la signora ci accoglie sempre con molto affetto, cibo freschissimo a prezzi cheragionevoli. Insomma se si passa nei dintorni di Battipaglia consiglio vivamente una pranzo da Vitale!
Ho ordinato d’asporto domenicale in questo ristorante vicino casa…personale molto gentile nell’ordine e nella preparazione…buoni i primi..nel mio caso mezze maniche al tonno così come il burger di scottona e le patate…prezzo adeguato
Allo stato attuale la normativa nazionale consente l’utilizzo delle sigarette elettroniche nei locali chiusi (e quindi anche nei pubblici esercizi). In sostanza, il titolare dell’esercizio può consentire o vietare – secondo la propria volontà. Io avrò fatto 3-4 tiri, in maniera molto educata, senza annebbiareil locale, tutto qui. Sono stato ripreso come se in quel momento avessi infilato una mosca nel piatto. Ci sono modi e modi per approcciare un cliente e quello di gesticolare, da parte della titolare, con un tono della voce abbastanza infervorato, attirando lo sguardo e l'interesse dei commensali presenti, non è che sia stato un bel gestire la "criticità". Suggerisco, al fine di evitare equivoci”, di “comunicare fin da subito al cliente l’eventuale divieto di svapo (anche attraverso cartelli).
Ambiente pulito e curato, personale preparato e cordiale, cibo di ottima qualità a cominciare dal pane che prepara il titolare, lo consiglio vivamente… Antonio Buoninfante
La forza del locale è sicuramente l'accoglienza e gentilezza del personale, senza nulla togliere al cibo. Un piacevole prenzo di pesce! Grazie
Ci siamo fermati in questo ristorante a Battipaglia. Personale gentile, disponibile e simpatico. Cibo ottimo.
Ne è passata di acqua sotto i ponti Conosciuto Vitale in questo ristorante (Sandokan) il suo papà e mamma erano titolari e schef, e Vitale gestiva la sala. Si mangiava già benissimo, ora con l'innovazione e l'elaborazione, ha avuto quel tocco di gourmet, e unlocale schic e moderno. La tradizione la buona cucina e le materie prime, sono sempre di livello superiore. Quando sono in questo ristorante è come fosse casa mia. Anche un scarpariello, una trance di orata alla brace, con un insalatina e una focaccia, Ti lecchi le dita. E senza dimenticare la cosa importante in un pranzo..il vino ?? ha un ottima scelta e buone cantina Campane e Cilentane. È un ristorante pizzeria per tutti, qualità prezzo ottimo. Un saluto by Cosimo ??
Personale molto cordiale. Materia prima di qualità. Impasto leggero. Insomma un'ottima pizza. Consiglio
sono costretto a rivedere una buona recensione lasciata in precedenza perché sono stato proprio male dopo aver mangiato una pizza e bevuto una mezza birra brutta Indigestione! Questo mi capita quando l'impasto strapieno di lievito non è lievitato correttamente e continua a lievitarmi nella panciaper tutta la notte. Per me è molto grave nel 2020 cuocere impasti lievitati solo 2-3 ore ancora con eccessive dosi di lievito. Non ha senso fare tre diversi impasti se sono gestiti in questo modo approssimativo.. Do un consiglio spassionato al proprietario: l'impasto della pizza deve lievitare ALMENO 6 ORE ed il LIEVITO deve essere dosato in DOSI MINIME al massimo 2 grammi per chilo di farina!!
Buonasera Dal sud, avrei accettato tutti i tipi di critica, per quanto concerne un eventuale bruciatura cosa che sfogliando la sua storia è sistematica ad ogni recensione, ma sull'impasto - che lievita almeno 5 volte il tempo che lei ci consiglia, proprio non posso credere