Ristorante Cibarius

Cibarius: Recensioni, domande e risposte

Posto meraviglioso e piatti eccellenti. Signora molto gentile e disponibile. Piatti semplici ma con prodotti di qualità. Da ritornare assolutamente

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Su suggerimento di un negoziante della piazzetta vicina, a cui avevamo chiesto consiglio per un buon aperitivo, abbiamo scoperto Cibarius. Aperitivo servito con tutti i crismi di cordialità e buoni prodotti di accompagnamento. Siamo perciò tornati anche a pranzo qualche giorno dopo. Altra sorpresa: labontà dei semplici panini. Tutto merito della scelta di qualità che evidentemente caratterizza il locale. Un suggerimento: Come ammazzacaffè fatevi servire l’amaro di erbe con scorza d’arancio, servito caldo. Poi mi dite.

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Visitare il "Cibarius" è stato che altro una curiosità. Erano anni che non cenavo in una panineria, ma anche questa volta, su invito di mio figlio, ho vinto la "pigrizia" e ho scelto questo posticino, devo dire delizioso sotto tutti gli aspetti, sia diospitalità, da parte di Martina, che per la qualità e la ricercatezza dei prodotti che vengono magicamente mescolati e generosamente inseriti nei panini e nelle focacce che sono poi offerti alla clientela. Il locale, e situato nel cuore di Cagliari, a due passi dall'Auditorium, sulle scalette di Santa Teresa. Non è tanto ampio, ma al suo interno trovano posto a sedere, comodamente e in sicurezza, almeno una decina di persone, così come all'esterno. La qualità dei prodotti offerti, la fa da padrona. Non vengono offerti i soliti prodotti da supermercato, ma raffinati e ricercati prodotti approvvigionati da aziende artigianali, nicchie di qualità della nostra Isola, che prima di finire sulla tavola del fortunato cliente, vengono magicamente e sapientemente amalgamati all'interno di un panino e di una focaccia, o su una bruschetta, dalle sapienti mani di un architetto che mangiare un panino al volo, mi è sembrato di assaporare i sapori del mare e i sapori dei pascoli della Sardegna, in maniera del tutto originale. Non ho trovato niente da segnalare sotto il profilo igienico ambientale. Inoltre, aggiungo che mia mogli, con particolari problemi di deambulazione, è riuscita tranquillamente ad arrivarci, nonostante la dislocazione particolare lungo le scalette. Vi consiglio di provarlo, vale veramente la pena di inoltrarsi tra le viuzze e raggiungerlo, e rimarrete ripagati dalla passeggiata, assaporando qualcosa di diverso dal solito e andando poi via soddisfatti, come è stato nel mio caso Promosso a pieni voti. Complimenti!

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Appena discosto dalla folla della via principale , abbiamo trovato questo piccolo locale molto ben tenuto e soprattutto ben gestito. Ordine, professionalità, gentilezza. occhi che sorridono , cortesia Inoltre ,nella tranquillità delle "scalette" abbiamo assaggiato particolarità tipiche sarde come una favolosa bottarga ed un prosciuttocrudo di Oristano con Lardo da URLO. i prezzi nella media cittadina. Complimenti continui così

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Ottimo cibo,ambiente tranquillo, cortesia della proprietaria.Abbiamo pranzato scegliendo dal menu ,il piatto con l'humburger,devo dire che c'è modo e modo di presentare un hamburger e qui era veramente eccellente10 e lode Consigliatissimo

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Non c’è miglior soluzione che questo locale per un pranzo veloce e gustoso. In compagnia della mia ragazza abbiamo ordinato una bruschetta, un panino (vedi foto), un insalatona e a seguire due caffè ed una fetta di crostata fatta in casa. Poco di 30€.Fantastico. Stra consigliato!

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Conoscevo questo locale poiché lo seguivo su Instagram. Nessun dubbio che alla prima occasione l'avrei testato di persona e così è stato. Le foto trasmettono ciò che realmente sono i loro panini. Gusti e combinazioni pazzeschi, sapori diversi sapientemente abbinati. Materie prime e di qualità;producono loro delle varietà di giardiniera da far venire l'acquolina in bocca solo guardando i vasetti. Anche le torte e le crostate sono fatte da loro. Gentilezza e cura del cliente superlative. A chiudere, la location fantastica, le Scalette di Santa Teresa, piccolo vicolo che parte dalla centralissima via Manno. Non posso che straconsigliarlo. Alla gestione I miei complimenti!!! Bravi continuate così!

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Grazie per la bellissima recensione e per l’incoraggiamento.

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Eravamo alla ricerca di uno spuntino veloce prima di prendere l'aereo e Cibarius è stata la scelta perfetta. Abbiamo preso una bruschetta burrata alice da sogno e un tagliere misto . Tutto ottimo e prezzi adeguati. Se dovessimo tornare a Cagliari ci torneremmo volentieri.

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Passeggiando per le viuzze del centro storico di Cagliari ci siamo imbattuti in questo locale che ci ha conquistato per l’ottimo cibo, composto da ingredienti selezionati e di alta qualità, la gentilezza del personale e la posizione. Complimenti, ritorneremo!

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Grazie per le belle parole, a presto! Martina

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Quando riesci ad entrare in sintonia con la proprietaria.. diventa davvero una bella esperienza! Consigli e chiacchiere e poi.. ottimi panini, davvero gustosi! Un sorriso fa sempre la differenza!

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Grazie! È stato per me un piacere conoscervi! A presto, Martina

FAQ

Qual è la valutazione di Cibarius? Cibarius è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 5
- Servizio: 5
- Qualità/prezzo: 5

Dove si trova Cibarius?

Cibarius è a questo indirizzo: Scalette Santa Teresa 10, 09124, Cagliari, Sardegna Italia