Ristorante MA Ramen

MA Ramen: Recensioni, domande e risposte

Ci sono due turni a pranzo ed è sufficiente prenotare poco prima per gustare dei buoni ramen.Servizio rapido.

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Piccolo e gradevole locale in zona universitaria con proposte di cucina giapponese, senza concessioni a improbabili mix con altre cucine asiatiche. Arredamento minimal ma elegante e discreto: luci soffuse per pochi tavoli ben distanziati. Menù che propone 4-5 scelte di ramen (con varianti stagionali) ealtrettante di donburi, tutti realizzati con equilibrio e ottimi ingredienti nella cucina a vista che occupa il corridoio del ristorante. Piatto unico (assolutamente equo il prezzo di 12-13 euro) che sufficiente per un pasto completo, ma in carta ci sono anche una decina di antipasti. Davvero meritevole di plauso il servizio, soprattutto per quel che riguarda pulizia e rispetto delle regole anticovid (anche in periodi in cui altrove il personale è ormai restio a qualsiasi precauzione). Perdonabilissima l'assenza del caffè, un po' meno la scelta di un'acqua minerale in bottiglie da 400 ml. Molto, molto piacevole.

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Ottima prima esperienza in questo locale molto intimo nel cuore di Padova. Mangiato benissimo. Piatti molto curati ed ottimo il servizio. Ci ritornerò quanto prima per provare le varie scelte del menu. Complimenti al giovane gestore.

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Solitamente mi astengo da fare cattive recensioni e in particolare mi dispiace doverla scrivere proprio di questo locale perché il cibo è veramente meraviglioso ma il servizio è diventato terribile. Ieri sera sono stata a cena con il mio ragazzo per il nostro anniversario, avevamoprenotato un tavolo per le 20:30 ma prima di sederci abbiamo aspettato un'ora. Ci tengo a precisare che effettivamente il locale era pieno e per gentilezza ho lasciato un tavolo che si era liberato a due persone che erano arrivate prima di noi. Dal momento in cui ci siamo seduti (ormai erano le 21:40) abbiamo aspettato un'altra ora perché ci portassero due drink. Alla fine della storia siamo riusciti a mangiare attorno alle 23 e alle 23:20 ce ne siamo andati. Detto questo ripeto che okay, il locale era pieno e il personale si è scusato volte per l'attesa ma potevano benissimo dirmi al momento della prenotazione che non avevano posto per quell'ora invece di farci attendere spazientiti tutta la serata per ricevere da mangiare. Come ho detto prima il cibo è sempre ottimo ma ho deciso che purtroppo non sarò una cliente di questo locale. Oltre tutto al momento del pagamento ci era stato promesso uno sconto sul totale della cena che poi non abbiamo visto manco col binocolo. Ho speso volentieri comunque 65 euro per la qualità del cibo che è spaziale ma il servizio mi ha totalmente delusa. Buon lavoro ragazzi, spero che riuscitare a rimettervi a posto.

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Ramen di ottima qualità, ravioli e onighiri buonissimi. Locale pulito, curato nei dettagli e con una atmosfera rilassante. Servizio veloce e preciso, anche il propietario molto disponibile e simpatico. Prezzi bassi in rapporto alla qualità dei prodotti. Soddisfatti al 100% e ci torneremo sicuramente.

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Ho ordinato un asporto: dei Gyoza di carne, un Shioyu Ramen, una birra, ho specificato fresca sono arrivati addirittura con il secchiello con il ghiaccio ?? , davvero un bel colpo. Gyoza molto saporiti, ben farciti, e si sentiva che gli ingredienti erano freschi. Liho guarniti con un po'di salsa di soya, li consiglio. Poi ho preparato il Ramen: messo a bollire un pentolino, pasta bollita esattamente 2 Min. Nel frattempo riscaldato il brodo e composto il tutto. Le confezioni arrivano con le istruzioni scritte, il che è molto utile, la preparazione è molto veloce perché a parte la pasta da bollire 2 minuti in un piccolo pentolino, e il brodo da scaldare, per il resto basta aprire le buste e versare. In tutto circa 8 minuti di preparazione. Il delivery mi è stato effettuato direttamente dai gestori, che mi hanno anche spiegato a voce come cuocere e comporre il tutto. Molto apprezzata anche questa attenzione al cliente. Il Ramen era delizioso, genuino e anche molto abbondante per una persona può essere considerato un piatto unico. In totale: una porzione di Gyoza (5 pezzi) un Shio Ramen, e una birra bionda Menabrea ho speso 29 inclusa la consegna fuori Padova. Ottimo rapporto qualità prezzo, lo consiglio.

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In pausa pranzo dal lavoro con tre colleghi ci rechiamo in questo locale. Scegliamo dal menù Shoyu, Shoyu con tofu e un vegetariano miso +1 uovo, due Aqua gas e due Nat. Diciamo che il servizio è ultrarapido, nemmeno il tempo che il cameriere girassel'angolo che dopo due min era già lì. I piatti avevano un aspetto interessante, ma aimé erano decisamente freddi, nemmeno tiepidi, sembravano usciti dal frigo pochi istanti prima. Poi c'è da dire che aggiungere metà uovo sodo e farlo pagare un euro mi sembra un po' eccessivo. Il conto aimé un po' alto per quello che si è mangiato effettivamente. Allego foto come al solito. Forse se mi trovassi in zona cercherei altro.

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Premessa: consiglio la prenotazione. Noi ci siamo andate un giorno infrasettimanale e ci siamo sedute in entrata perché non c’era altro posto. Detto questo, super! Abbiamo provato il ramen classico, io versione col miso. Buonissimo. Porzione giusta per essere sazi, cura del piatto di grangusto. La location fa la sua parte, e il personale è molto gentile. Per me era la prima volta e forse mi avrebbe fatto piacere un consiglio sul menu, non avendo mai provato questa cucina. Questo quello che mi è mancato per dire ‘cena perfetta’, ma c’è da specificare che avevano il pienone, quindi perdonati! Pelo nell’uovo: non ci hanno fatto il conto separato.

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Non capisco davvero come sia possibile che alcuni non trovino buono questo posto. Sono andata per la prima volta ieri in coppia al turno delle 21:30 (consiglio perché così si può restare a tavola quanto si vuole e anche bere un drink fuori post cena),sono rimasta davvero felicissima (nonostante avessi letto recensioni negative ho voluto provarlo e meno male!). Ha tutto ciò che serve per passare un’ottima serata (cena nel mio caso): ottima posizione a due passi delle piazze (quindi si può fare aperitivo in centro e poi fai due passi per andare a cena), locale piccolo ma davvero molto carino, intimo ma non un buco ecco, camerieri super cordiali e preparati (consigliavano piatti, chiedevano sempre se serviva altro e se ci piacesse, ci hanno persino fatto scegliere in che tavolo sederci, se in sala in in corridoio e consiglio sala), locale pulito, servizio super rapido (sono andata di domenica sera e non era molto pieno, siamo stati serviti immediatamente), ottimi drink particolari (gin tonic sour al wasabi 10/10), cibo davvero saporito ed ottimo, prezzo che giusto (40€ a testa con circa 5 antipasti condivisi, due ramen, acqua e 4 drink in totale). Sapori unici e molto gustosi, brodo del ramen davvero intenso, una goduria! Polpette di polipo, involtini, uova marinate e onigiri di carne da prendere assolutamente. che soddisfatti, torneremo sicuramente per assaggiare gli antipasti che non abbiamo preso ieri e altri tipi di ramen. Consiglio davvero!

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Ceniamo in un sabato sera al banco. Peccato che il banco sia attaccato alla porta di ingresso da cui entrano folate di gelo. Peccato che la ragazza controlla i greenpass a pochi centimetri da noi dimenticando continuamente di accostare la porta di ingresso. Ramen nelcomplesso appena sufficiente. Ravioli alla piastra invece ottimi. Ramen di miso saporito, gli altri brodi un po' insipidi. Liquore alla prugna finale (8€ per un fondo di bicchiere) altro non è che un succo di frutta. Il barman un po' sgarbato con i suoi colleghi/dipendenti. Peccato gestione non all'altezza. Inoltre scopro a casa che ci hanno battuto bibite in sullo scontrino finale . Oltre al danno la beffa

FAQ

Qual è la valutazione di MA Ramen? MA Ramen è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4
- Servizio: 4
- Qualità/prezzo: 3.5

Dove si trova MA Ramen?

MA Ramen è a questo indirizzo: Via Cesare Battisti 44, 35121, Padova Italia