Ristorante Officine Degli Apuli

Officine Degli Apuli: Recensioni, domande e risposte

Locale ampio con cortile interno. Varia scelta di pizze e di qualità. Un po' lento e distratto il servizio. Per due volte abbiamo richiesto delle domande "dimenticate". Buona la birra. Buono rapporto qualità/prezzo

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Si mangia bene, il posto è accogliente. Molti piatti sono ispirati alla cucina pugliese ma non sono esattamente come da tradizione.

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Nonostante la tavolata da di 15 persone, il servizio è stato impeccabile e già questa è una nota a favore di questo locale molto carino e riservato. Ottime le orecchiette alle cime di rapa, chiudendo gli occhi sembrava di stare di nuovo in Puglia.

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Ho mangiato una pasta salatissima , decisamente meglio la pizza , gli straccetti di carne asciutti pieni di rosmarino ….. ma il peggio è stato il servizio la cameriera perennemente scocciata mi ha letteralmente lanciato il cucchiaino per il dolce….. mai visto una cosa delgenere

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Ottima trattoria in centro a Bologna specializzata in cucina pugliese. Ordinammo delle friselle e poi per secondo braciole di vitello con capocollo e caciocavallo. Buonissime. Come dolce un cannolo di ricotta scomposto. Squisito anche'esso. Rapporto qualità prezzo eccellente. Assolutamente raccomandabile

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Ho dato solo qst punteggio perché ho mangiato solo la??????????pizza(piaciuta moltissimo), personale educato professionale e attento mi manca di sentire altre cose x poi magari.. Parlato anche con il proprietario persona davvero cordiale simpatica. Bel locale anche da sfruttare in qst gg x l'estivo.Ve loconsiglio, ritornerò, grazie a voi.

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Una volta l’anno facciamo un salto all’officina. Il giardino esterno è indubbiamente un valore aggiunto nelle calde sere d’estate. Piatti mediterranei di ispirazione pugliese con ingredienti di prima qualità! Adoro il polipo alla griglia su purea di fave e le orecchiette di grano arso fattea mano con mazzancolle. Peccato per gli spaghettoni neri MOLTO al dente. Per il resto tutto perfetto, rapporto qualità prezzo buono.

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Chiarisco che il locale non è male, anzi, a livello di atmosfera è carino. È anche indicato per cene con numerosi partecipanti grazie a una sala apposita, la quale è però poco spaziosa e da seduti si sgomita con i commensali adiacenti. Il servizio nonmi ha particolarmente deliziato dato che ho dovuto richiedere volte le bevande che non arrivavano, che sono arrivate quindi dopo i primi piatti. Forse in un locale simile ordinare una pizza non è la scelta migliore, ma l'impasto era discretamente buono e anche leggero. Il problema? Sulla mia pizza doveva esserci della nduja e non ho provato neanche la minima sensazione di piccante. Posso tollerare qualsiasi disagio in un ristorante, ma non che un prodotto teoricamente piccante non lo sia nella pratica. Il prezzo, nella media, non fa altro che avvalorare il mio giudizio finora espresso.

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Ristorante in pieno centro che offre cucina pugliese, in cui ho pranzato per lavoro 3 volte. Ho provato sia le orecchiette, che le bombette e altri piatti, ma il livello della cucina davvero non é altissimo. Anche gli ingredienti siamo nel medio tendente basso. Offreanche piatti del giorno fuori menù. A pranzo non si paga il coperto (o é massimo un euro, non ricordo) quindi la spesa é bassa considerando che sei seduto servito al ristorante

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Abbiamo fatto un ordine d'asporto per mangiare comodamente a casa. La qualità dei prodotti è ottima, le cose che abbiamo chiesto (spaghetti alla chitarra con il prosciutto ed il cedro, strascinate con polpette, frittura di pesce, le costine al Jack Daniel's, beef & Guinness, lepolpette di melanzane, tortino al cioccolato, tortino al pistacchio ed il cannolo scomposto) erano buonissime e le porzioni sono veramente abbondanti. Super consigliatissimo.

FAQ

Qual è la valutazione di Officine Degli Apuli? Officine Degli Apuli è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4
- Servizio: 4
- Qualità/prezzo: 3.5
- Accoglienza e Ambiente: 4

Dove si trova Officine Degli Apuli?

Officine Degli Apuli è a questo indirizzo: Via San Lorenzo 4, 40122, Bologna Italia