Plaza Vasto: Recensioni, domande e risposte
Siamo tornati a festeggiare al Plaza perchè è una garanzia. Posto bellissimo, cibo ottimo, professionalità e gentilezza. Ilaiza fantastica!
Premesso che è uno dei luoghi per cerimonie bello che io abbia mai visto. Premesso che in ogni singolo angolo di ogni sala era curato il dettaglio. La location diciamo che è una delle poche cose che ha alzato il mio voto. L’altra cosache è stata davvero superba è stato il servizio… una signora bionda di nome Carmela (credo la maitre di sala poiché era l’unica che curava TUTTO) è stata a parer mio eccezionale. Se dovessi risposarmi vorrei una in sala come lei assolutamente… ricordo quattro, cinque nomi di camerieri ma un altro in particolare mi ha colpito per educazione, professionalità e cura del dettaglio ed è Samuele. Purtroppo la nota stonata con un posto del genere è stato il sapore dei piatti. L’impittamento impeccabile… ma lo chef era sicuramente distratto mentre cucinava… ho assaggiato un pezzo di tonno nell’antipasto che era come mangiare sale. Un primo di paccheri che a parer mio ha fatto crollare il parere di molti. Purtroppo è anche brutto essere così critici , ma quando si va in un posto del genere non si può che pretendere il massimo. Mi dispiace tantissimo se mai lo sposo o la sposa dovessero leggere queste righe ma la mia è solo una critica costruttiva al fine di migliorare un posto che potrebbe essere da 10, ma che per i piatti ha perso molti punti. Non credo sia un ristorante dove si paghi meno di 100/120 euro a persona… i soldi ben spesi sicuramente per il contorno, la location, la vista, il servizio… ma errori del genere ai fornelli posso capirli solo sotto i 100 euro. Scusate ma ho dovuto.
Location fantastica con super vista sul mare e sulla città di Vasto. Le portate, dall'antipasto al dolce, sono state di qualità ottima e dagli abbinamenti originali. Tutto perfetto nella preparazione delle sale e nel servizio al tavolo. A completare la splendida giornata, la disponibilità dellastruttura a concedermi l'utilizzo della presa 220v per poter fare una ricarica della mia auto elettrica.in zona neanche l'ombra di colonnine pubbliche. Un grazie particolare a Ilaiza, Carmela e Alex per la loro cordialità, disponibilità ed assistenza.
Abbiamo scelto di sposarci un anno fa e abbiamo scelto di farlo al Plaza. quando siamo andati la prima volta a vederlo abbiamo detto " o qui o da nessun altra parte" ieri il grande giorno è arrivato e non poteva andare meglio !!!!Ci hanno riempiti di complimenti..per tutto !!!! Location, cibo, tempi super organizzati.. La gentilezza e la pazienza di tutto la staff è stata pazzesca la cura di ogni dettaglio ci ha fatto subito dire " si' questo deve essere il posto del nostro giorno bello" grazie infinite a tuttisoprattutto a Ilaiza e la super signora Carmela
Ci siamo dovuti adattare nella scelta della data nonostante un anno in anticipo abbiamo deciso di sposarci ma ne è valsa assolutamente la pena. Ci siamo sposati al Plaza il 16 agosto c.a. e che dire, anche le favole esistono nella realtà. Una location unica,panorama mozzafiato, personale disponibile e gentile, menu ricercato ma non troppo. C è stato un piccolo intoppo che il personale è riuscito a bypassare con assoluta disinvoltura e professionalità (sinonimo di esperienza nel settore). Buffet nella Terrazza dei sensi, pranzo nella sala Swarovski, buffet dolci e frutta in terrazza e open bar fino a tarda notte. Tutto oltre le nostre aspettative perché ci siamo fidati pur non essendoci mai stati prima. Fondamentale quel giorno è stata Carmela (grazie,grazie,grazie) che si prende cura degli sposi per ogni esigenza, ci ha guidato durante tutta la giornata sul da farsi senza essere invadente (perché quel giorno si è in preda al caos totale, ha perfino stirato la giacca di mio marito ??). Consigliatissimo a chi vuole trascorrere il giorno bello della propria vita in assoluta serenità da principe e principessa.
Ieri lunedi,al matrimonio di mia figlia Greta con Davide,le mie aspettative sono andate oltre ,che dire,una favola,location bellissima,cibo di alta qualita',ma il servizio e' stato eccellente,sfiorando la perfezione, puntuali,efficienti ,ci hanno coccolato e guidati x tutta la giornata in modo impeccabile,bagni puliti,sempre pronti e disponibilia qualsiasi richiesta, i tempi x le varie portate perfetti,ne lunghi ne' corti.Bravi
Ci siamo sposati qualche giorno fa .. che dire un matrimonio da favola, i nostri sogni realizzati in una giornata grazie a tutto lo staff Ilaiza e Carmela due fantastiche persone , attente alla cura di ogni minimo particolare! Gli ospiti sono rimasti super soddisfatti!Ci hanno riempito di complimenti! Non abbiamo mai visto un organizzazione così perfetta!! Se devo trovare una pecca e un difetto Bè neanche uno! Ancora grazie a tutto lo staff per il sogno che ci avete aiutato a realizzare !!!! Adele e Claudio
Il Plaza non si smentisce mai!! Inutile parlare dell eleganza e la bellezza della location che mi sembra abbastanza evidente! La qualità del cibo e la presentazione dei piatti come sempre è stata fantastica!!Vorrei peró dire della carineria e delle accortezze SPECIALI del personale, accortezzeriservate a sposi ed invitati che ,a parer mio,molto raramente si trovano in altri locali! Noi ci siamo sposati al Plaza 4 anni fa e,nonostante il tanto tempo trascorso,appena entrati siamo subito stati riconosciuti ed accolti molto calorosamente .. con un affetto che mai mi sarei immaginata ! Per me già era un emozione rientrare nel posto che ha reso il nostro giorno una favola .. essere accolta così poi mi ha commossa veramente! Un grazie speciale a tutta la Famiglia del Plaza in particolar modo a Paola sua madre ,ad Ilaiza e Carmela. Melania e Mirco
Lo staff del plaza ha reso speciale il nostro grande giorno. Cura di ogni dettaglio e attenzione costante verso gli sposi e verso gli ospiti IMPECCABILE. Professionalità ed eccellenza su uno scorcio di mare incantevole. Il tutto allietato da cibo ottimo, ricercato e gradito dallatotalità dei nostri invitati. Un grazie speciale a Ilaiza e Carmela, due angeli custodi, che ci hanno accompagnato in ogni istante del ricevimento. Il loro sguardo sicuro ci ha sempre rasserenato. Non potevamo scegliere di meglio. Grazie grazie grazie, gli sposi Maurizio e Alessandra, 30 luglio 2022.
Tutto è iniziato circa un anno fa in una calda giornata di Agosto; avevamo girato diversi locali della zona che conoscevamo ed ormai avevamo già scelto data e location per festeggiare il nostro matrimonio. Mancava da vedere solo il Plaza, posto in cui non avevamomai avuto il piacere di andare e per cui eravamo riusciti ad avere un appuntamento in extremis. L’incontro con Paola è stato molto piacevole, ci ha prima ascoltati cercando di capire quali fossero i nostri gusti,poi è riuscita a descriverci con accuratezza la loro idea di matrimonio e di come si sarebbe potuta svolgere la nostra festa.Quello che ci ha colpito della struttura è stata la raffinatezza della Sala Swarowski e la vista mozzafiato dalla Terrazza dei Sensi. Ogni angolo della struttura è curatissimo, fine ed elegante. Abbiamo avuto persino il piacere di visitare la cucina e vedere all’opera lo chef con tutta la sua brigata. Quando chiediamo delle date disponibili, scopriamo che due giorni prima se ne era liberata una proprio nel periodo in cui avremmo voluto sposarci!Questo per noi è stato un segno del destino,senza pensarci due volte il giorno dopo eravamo già pronti a bloccare la struttura.Mai scelta è stata azzeccata! Oltre alla bellezza del posto, abbiamo avuto conferma che non avevamo sbagliato nella nostra scelta già dalla prova menù. La qualità, l’eccelenza del cibo e la presentazione dei piatti sono state di altissimo livello. Durante tutto l’anno di preparazione siamo stati attentamente seguiti da Ilaiza, che con la sua dolcezza, disponibilità e pazienza ci ha dispensato utili consigli, ha risposto a tutte le nostre domande e venuta incontro ad ogni nostra esigenza. Nel giorno del matrimonio lo staff di sala guidato da Alex è stato impeccabile, hanno seguito attentamente i nostri ospiti rispondendo ad ogni loro richiesta. Grazie a Carmela che ha coccolato amorevolmente noi sposi e le nostre famiglie per tutta la giornata. Che dire, il Plaza è stata tutta una macchina organizzativa perfetta, dal giorno in cui abbiamo avuto il primo colloquio fino all’ultimo minuto quando la fantastica giornata del matrimonio è terminata. Ancora oggi a di un mese dalle nozze riceviamo messaggi di apprezzamento da parte dei nostri ospiti. Non vediamo l’ora di tornarci sotto un’altra veste. Andrea e Alessandra 18 Giugno 2022