Ristorante Al Vedel

Ristorante Al Vedel: Recensioni, domande e risposte

Location rurale di altissima eleganza all’interno della quale è presente un enorme caveau di stagionatura di pancette , culatelli e ogni ben di Dio che trovate sulla vostra tavola . Serata a base di tartufo bianco , culatello di diversi gradi di stagionatura, accompagnati davini della Valpolicella . Prezzo coerente con ciò che è l’altissima qualità servita . Da ripetere !!!

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Il ristorante al vedel conosciuto per la sua qualità della cucina tipica parmigiana e ricerca di novità Sono ritornato per provare i piatti di pesce E devo dire che come per i piatti di terra anche quelli di mare sono stati all'altezza Della qualità delristorante

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La location è molto bella ed il servizio impeccabile. Il personale è molto preparato e gentile. Il menu presenta principalmente i piatti della tradizione ma di una qualità superiore alla media. Il tris di culatelli è davvero ineguagliabile. In merito ai secondi piatti ci aspettavamoforse qualcosa di “particolare”. Nel complesso un’ottima cena.

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Io e mia moglie proviamo questo antico e rinomato ristorante in una sera di Settembre. Ambiente elegante ma caldo ed accogliente. Servizio molto attento, cordiale e preparato. Partiamo lei con "millefoglie alla zucca e patate" servito con crema di taleggio e porcini, io opto peruna selezione di culatello prodotto da loro con tre diverse stagionature: 16, 26 e 38 mesi: un crescendo importante di sapori. Mia moglie prosegue con un piatto di tagliolini ai ricci di mare dal sapore intenso ed io scelgo una delicata coscia d'anatra arrosto con verdure croccanti, patate e la sua scarpetta. finiamo in bellezza con uno zabaione con cantucci e con una piramide di cioccolato con crema chantilly. Sterminata e molto interessante la carta dei vini, alcuni ricarichi potrebbero forse essere inferiori. Conto adeguato alla qualità dei piatti e del servizio. Molto consigliato.

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Pessimo arroganti e presuntuosi ad esdimoosservazioni negative sul cibo fiori di zucca fritti ripieni che sembravano cannelloni polipo gommoso potrei andare avanti per tutti i piatti ordinati finisco con gli anolini tradizione della cucina parmigiana immangiabili pasto grossa ripieno scarso e insapore meglio quelli dellagrande distribuzione Unica nota positiva il culatello fantastico prezzi che dire esosi non rende bene l'idea poi il venerdì sera occupato dolo un terzo la dice lunga

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Ristorante della tradizione di qualità con salumi ,primi ( tortelli e cappelletti)veramente ottimi. Buono anche i piatti di pesce. Buona cantina. Facili parcheggio

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Sono anni che siamo andati al Vedel e ci eravamo trovati sempre benissimo. Lo scorso Mercoledì siamo andati in 10 amici, e abbiamo trovato pésimo servizio la pasta scotta il figlio dei proprietari arrogante è scortese, molto costoso per quelli che abbiamo ricevuto. Consigliamo ditornare a la gestione dei genitori che era ottima.

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Pranzo con amici (eravamo in 10). Servizio impeccabile, nonostante le diverse richieste del gruppo, i piatti sono arrivati esattamente nell'ordine richiesto (cosa per nulla scontata). Tutto buonissimo, Scrigno di Parma spaziale!!!

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Il Vèdel ha tutto di un grande ristorante: - una cucina basata sulla tradizione locale, ma che va oltre con grande eleganza, - una bella lista dei vini, - un ottimo livello di servizio, erogato da uno staff professionale ma non invasivo, - una atmosferagenuina, in un bel locale. Eravamo fra amici, una domenica a pranzo, ed è stato una ottima esperienza.

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Arredamento un po' confusionario. Non tutti i componenti del personale erano all'altezza degli standard che vuole avere il ristorante. Tutte le portate erano eccellenti dall'antipasto al dolce. Rapporto qualità/prezzo adeguato.

FAQ

Ristorante Al Vedel ha adottato misure di sicurezza contro il COVID-19? Sì, Ristorante Al Vedel adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Qual è la valutazione di Ristorante Al Vedel? Ristorante Al Vedel è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4.5
- Qualità/prezzo: 4
- Accoglienza e Ambiente: 4

Dove si trova Ristorante Al Vedel?

Ristorante Al Vedel è a questo indirizzo: Via Vedole, 68, 43052 Colorno Italia