Trabocco Trimalcione: Recensioni, domande e risposte
Cercavo un Trabocco autentico, dove poter degustare la tipica cucina Vastese e Trimalcione ha soddisfatto in pieno le nostre aspettative, un accoglienza degna del miglior commensale, un servizio ed un tavolo raffinato ma allo stesso tempo caldo e familiare. Abbiamo degustato antipasti di ottima fatturae qualità un brodetto di altissimo livello (parlo delle varietà di pesce e della cottura in pentola di coccio) con finale a sorpresa spaghettata ripassata nel meraviglioso condimento. Dolce fatto in casa liquorini fatti in casa.. Trimalcione sei riuscito a trasferirci tutto l’amore che hai per la tua attività, torneremo presto????????
Al di là della bella descrizione e delle belle parole che la tua sensibilità ti ha prestato caro Luca, è stato l'ultimo periodo della tua valutazione della nostra cena che mi ha fatto pensare all'amore, come nell'Alcesti di Euripide, dove l'amore trionfa persino sulla morte.
Siamo stati martedì scorso a cena, che dire, serata eccezionale e unica, propietario bravissimo e simpaticissimo, moglie cuoca eccelsa. Il cibo è stato una sorpresa splendida, spero un giorno di poterci tornare
Le nostre cene sono sempre uniche perché siamo sempre fuori dai canoni: guai a chiamarci ristorante: tutto siamo fuorché ristorante. Ed eccolo il risultato: quello che tu hai constatato caro Simone. La cuoca, il cantastorie, il cibohanno ottenuto il risultato di farti desiderare di tornare.
Siamo stati in questo trabocco giovedì scorso,che diretrabocco rimasto come una volta,pochissimi tavoli a rendere tutto esclusivo e silenzioso; il proprietario il Sig Mario che accoglie e ti accompagna per tutta la cena con la spiegazione dei piatti genuini e buonissimi preparati dalla moglie.Cibo freschissimo e preparato come se stessimo in casa in ambiente familiare. Atmosfera magica,data dal trabocco, dalle vetrate sul pavimento che ti permettono di godere del mare non solo lateralmente! Prezzo congruo alle portate e alla qualità del pesce. Torneremo sicuramente
Il canto del mare accompagnato dalla musica del vento e laggiù, sulla spiaggia, il coro dei gabbiani: un cantastorie che con i suoi piatti aggiunge stupore allo stupore. E lo stupore ancor maggiore per noi è quel che aggiunge Laura con la sua descrizione. Il
Incuriositi dalle recensioni e dalle risposte del titolare, abbiamo prenotato, con largo anticipo, la nostra esperienza al Trimalcione. Il piccolo trabocco, solo 3 tavoli, è di una meravigliosa semplicità. Mario ed Emilia ti accolgono come se stessero aspettando gli amici di sempre, e già tisenti a casa. L'atmosfera è unica, il cibo ottimo ma a far la differenza sono proprio loro. Emilia che prepara pietanze deliziose nelle quali puoi sentire l'amore e la passione per il cibo e Mario nei cui racconti, aneddoti e ricordi di un passato che fu ti riempie il cuore di tenerezza e nostalgia. Qui si riscopre anche il bisogno, insito in ognuno di noi, di ascoltare in silenzio, di raccontare di sé in modo pacato, di assaporare i piccoli gesti, di scoprirsi vulnerabili. È per questo che, per noi, non è stata una semplice e deliziosa cena, ma un'esperienza.un viaggio nel viaggio. Esperienza indimenticabile che porteremo nei nostri ricordi futuri. Nicoletta e Fausto - da Varese
C'è una lama di luce dorata stasera che riverbera sul mare color di turchino e un amore che nasce e un gabbiano che canta e qualcuno che sogna un amore lasciato lontano. Io non son buono a descrivere tutto ciò che sento, la penna che
Serata top al trabocco Trimalcione, dove allo spettacolo suggestivo di cenare al tramonto cullati dalle onde, si aggiunge l'ottima qualità del pesce, preparato in modo semplice ma tale da gustarne la freschezza ed il sapore.mi raccomando, prenotate per tempo, ci sono solo 3 tavoli
Grazie per la pubblicità che mi fai caro Vittorio. Questa pubblicità fa il giro del mondo (è vero e non sto scherzando): ecco il motivo di tanta gente che ci ha cercato anche dall'estero. Sono arrivati da Pskov, da Ulan Bator, da Wellington, da Buenos
La cena al trabocco Trimalcione è un'esperienza unica. Il posto è meraviglioso, specialmente a cena durante il tramonto. È molto intimo perché ci sono solo 3 tavoli e per questo lavora solo su prenotazione e la spesa viene fatta giornalmente solo per chi prenota. Ipiatti sono buoni (molti! Abbiamo fatto fatica a mangiare tutto!). Ma quello che rende l'esperienza ancora unica è la compagnia del gestore che intrattiene con simpatici aneddoti durante la cena. Assolutamente consigliato! P.S. Google indica la strada sbagliata. Inoltre, una volta arrivati al luogo corretto, citofonando dove c'è una sbarra, si può arrivare con la macchina direttamente al trabocco.
Spiace non poter conoscere il nome della persona che ha scritto la recensione. Per giunta non comprendo il motivo per il quale tutti adottino sigle strane, come a volersi nascondere. Ma questo è solo un mio pensiero. Al di là di ciò, la recensione -
Siamo stati a mangiare il giorno 9 agosto 2022 in questo trabocco fantastico con una vista mozzafiato. Noi siamo della provincia di Milano ma mai in nessuno dei nostri posti si mangia così bene. Consigliamo il trabocco del signor Mario anche per accoglienza simpatia ospitalitàma soprattutto per la qualità del pesce . Consigliamo tutti di provare questa esperienza fantastica. Se si poteva mettere 10 pallini li avremmo messi.
Poesia! È poesia la tua recensione caro Franco e, sinceramente, pensiamo anche di meritarla. Pensiamo di meritarla perché ci mettiamo l'anima - pur nella nostra semplicità - in ciò che facciamo. Siamo lontani mille miglia da altri ristoranti blasonati dai nomi altisonanti: non per denigrarli
Solo per la location e lo spettacolo di tramonto che vedi vale la penail ciboche dire fantastico pesce fresco ben cucinato e servito.Peccato per il gestore simpatico.sul pesanteal contrario del cuoco bravissimo e accogliente!!
Grazie per i tuoi apprezzamenti cara Roberta: un invito, a chi non è mai stato da noi, a venire a trovarci. Chi risponde ringrazia sopratutto per i tuoi consigli e la tua preoccupazione: anche il medico personale mi ha consigliato infatti di scendere di peso:
Una cena familiare in ambiente familiare,pulito,verace,professionale ed unico nel suo genere…. Se vuoi tutto questo prova quest’esperienza culinaria…qui proverai la vera ed unica cucina abruzzese, caratterizzata da quel tocco casalingo e familiare che la contraddistingue dagli altri… potrai goderti un paesaggio fantastico e protrai mangiarebene… NON PENSIATE CHE SIA IL SOLITO RISTORANTE….Siate cordiali,educati e soprattutto capite bene lo spirito di questo posto dove verrete trattati con educazione professionalità e rispetto ma dove a differenza dei comuni ristoranti qui voi vi dovrete comportare come se foste a casa vostra.NEL SENSO BUONO DELLA PAROLA…per il resto che dire se non ….. PROVATELO…..e vedrete che è una delle sette meraviglie dell’Abruzzo….E NON SOLO…..
Alessandro è tornato! Alessandro ci ha investito deliziosamente, come la volta scorsa, con i suoi apprezzamenti. Alessandro, lo sentiamo, tornerà per stupirci ancora con le sue parole, perché Alessandro sa che non lo deluderemo. Alessandro è un buongustaio: lo dice anche il suo pseudonimo e
Nel momento in cui intravedi da lontano il trabocco capisci che sará una serata indimenticabile. Poi sali le scale, ti accoglie Emilia, e i ragazzi e ti senti a casa, ma in un'ambientazione da sogno. Da quel momento in poi non bisogna chiedere niente, maaffidarsi a loro; semplicemente abbandonarsi alla vista spettacolare e ai piatti che uno dopo l'altro ti fanno pensare che il pesce forse non l'hai mai davvero mangiato!!! Il trabocco è piccolo e romantico. Ci sono pochi tavoli, la cucina al contrario è grande perché ogni piatto viene cucinato al momento non solo assemblato. Non ci sono abbastanza parole per descrivere la passione con cui sono stati cucinati questi piattiuno buono dell'altro. Le porzioni sono abbondanti ma la semplicità, freschezza assoluta delle materie prime, gusto e passione rendono ogni piatto un'esperienza unica che non si può descrivere ma solo vivere! Non sapevamo cosa sarebbe arrivato dopo ogni piatto, ma è stato uno spettacolo ed una continua sorpresa! Avevo prenotato tanto tempo prima per festeggiare il mio compleanno in famiglia e fare una sorpresa a tutti ed invece la grande sorpresa l'hanno fatta a me! ?? Grazie di cuore, arrivederci a presto!
Ci sono luoghi che resteranno per sempre nei nostri ricordi. Le sensazioni che abbiamo vissuto legate a quei ricordi anch'esse resteranno fisse nella nostra mente. Noi che gestiamo quel trabocco non facciamo nulla - ed in questo sta il bello - per apparire, per stupire