Ristorante Villa Vignola

Villa Vignola Ristorante: Recensioni, domande e risposte

Cliente di questo ristorante ormai da molti anni, non ho potuto non notare in occasione dell'ultimo pranzo un netto calo dello standard qualitativo nel suo insieme. Certo il posto è bellissimo e suggestivo, non si mangia in maniera straordinaria ma nel complesso abbastanza bene eallora dov'è il problema? Nella gestione. I giovani proprietari che gestiscono il locale sono dei maleducati clamorosi, con aria supponente e arrogante come se ci fossero solo loro a fare ristorazione. Alle quattro del pomeriggio quando ancora non veniva nessuno a chiederci se volevamo qualcosa di secondo, ci siamo permessi di alzarci per richiedere la loro attenzione. A quel punto il proprietario ha detto che era un po' tardi e che la cucina stava per chiudere. Ma non è colpa nostra se siamo stati abbandonati due ore al tavolo !!! Ce ne siamo andati senza prendere nè un dolce o un caffè o un amaro !!! Quando c'era il padre (penso fosse il padre) c'era ben altra cortesia e saper fare. Dovrebbero imparare un po' di educazione dalle vecchie generazioni. Dimenticavo: prezzo altissimo per quel poco che abbiamo mangiato. A me non mi vedono .

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Buonasera sig. G.Lupino, ci dispiace tanto per l'accaduto. Quanto da lei raccontato non è sicuramente in linea con i nostri obiettivi di qualità del servizio e soddisfazione del cliente.Ci teniamo a raccogliere ed a far tesoro di ogni segnalazione dei nostri clienti. A tal proposito

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Struttura molto bella, su uno scenario davvero suggestivo. Abbiamo pranzato all'aperto in una bellissima giornata di settembre. Ottimi i carpacci e gli antipasti (soprattutto il polipo alla griglia). I paccheri con pecorino e ragù di seppia fenomenali. Torneremo.

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abbiamo scelto questa location per il nostro matrimonio e non potevamo fare scelta migliore. la struttura è meravigliosa, ha fatto breccia nel cuore di tutti gli invitati (alcuni dei quali provenienti dalla toscana), ma la differenza l'hanno fatta le persone. dal general manager, al direttoredel ristorante, al responsabile di sala, allo chef e alla sua brigata e a tutti i camerieri. servizio perfetto, molto attento ad ogni invitato, dall'inizio alla fine. noi (gli sposi) ci siamo dedicati agli ospiti, trovando anche il tempo di mangiare, e abbiamo sentito il supporto del personale durante tutta la giornata. cibo ottimo, location da sogno! è ciò che ci hanno detto anche i nostri ospiti. stra stra stra consigliato!

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Inizio con la LOCATION dove dó un bel 8 perchè è in una zona molto silenziosa e molto curata sia all'esterno che all'interno, il MENÙ abbastanza fornito e cibo di ottima qualità, carta dei vini non fornitissima ma con dei bei vini, peccato solo perle porzioni minimal ma per il resto tutto ottimo, il SERVIZIO a differenza di alcune recensioni negative che ho letto non mi è sembrato così scortese o non all'altezza anzi sempre presenti in sala e soprattutto molto gentili e disponibili, per finire il CONTO un pó altino se non fosse per le porzioni ma in tutto il contesto sono stato benissimo complimenti.

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Dopo anni, siamo tornati in questo ristorante, dalla terrazza sempre bella (forse un po’ troppo silenziosa un filo di buona musica, magari jazzperché no ?), per, purtroppo, gli inevitabili “confronti”. Stiamo parlando di “Villa Vignola” quale tempio della ristorazione dal grande fascino, dai piatti perfetti,dall’ ottima cantina, dove il savoir faire del titolare era solo un bel valore aggiunto. Purtroppo, uno dei “riferimenti” prestigiosi del panorama della ristorazione abruzzese, ora è un anonimo ristorante dai piatti senza carattere, banali e di modesta presentazione. Cantina quasi “inesistente” (dov’ è finito il Vintage Jermann che trovavamo sempre ?) con bottiglie, ora, in prevalenza, “locali”. Servizio distratto, con camerieri poco empatici che, nel corso della cena, “sparivano” dai tavoli tanto che per ben due volte ci si alzasse per cercarli (soprattutto quando al posto di una pietanza ordinata ne è arrivata altra, servita senza, peraltro, le giuste posate). Dolci, infine, di confezione “al ” casalinga : una tristissima “girella rocher” servita in quantitativo così esiguo da definire “imbarazzante”. Il tutto a prezzo non certo economico quindi in perfetta contraddizione con il corretto rapporto con la qualità. Peccato, peccato, peccato.non ritornare in un posto dalla location così bella, però alla mediocrità di oggipreferiamo il bellissimo ricordo della “ Villa Vignola” che fu.

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Buonasera, sono Angelo il titolare di Villa Vignola. Mi rincresce leggere quanto da lei scritto e sono molto dispiaciuto per l’accaduto. Di solito la musica è presente. E anche il Vintage Tunina è sempre in lista e tuttora disponibile. Cerchiamo sempre di migliorarci e per

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location molto bella buona accoglienza da parte del personale. prenotazione telefonica ben gestita. pulizia degli ambienti nella media, personale di servizio presente e gentile, ma in alcune occasioni migliorabile. nella carta dei vini citati vini no reperibili in sala e questo non deve mai accadere.mis en place nella norma, essendo un pranzo ferragostano non entro nel merito aspetto di ritornare in un altro momento per giudicare meglio, ma alcune lacune ci sono state nella preparazione di alcuni piatti. rapporto qualità prezzo un pò eccessivo, ma essendo ferragosto ci può stare.

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Location meravigliosa, pietanze prelibate, personale simpatico e cordialissimo, da ripetere assolutamente. Torneremo presto

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Vacanza estiva in famiglia, l'hotel, scoperto per caso sul web si è rivelato una meravigliosa scelta. Ma ciò che ci ha sublimato sono state le cene al ristorante aperto anche al pubblico esterno all'albergo. I piatti di pesce sono stati assaggiati tutti nei giorni incui ci siamo fermati, si sono rivelati tutti ottimi, ma ciò che ci ha piacevolmente colpito è stato l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Se non fosse che dista "solo" 600 km da casa sarebbe da ritornarci sovente. PS. Siamo usciti alcune volte alla ricerca di altri ristoranti a Vasto ma fatte alcune esperienze abbiamo scelto di non tentare oltre , non trovando nulla di minimamente paragonabile .

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Il posto è molto bello, abbiamo mangiato del pesce assolutamente fresco e davvero ben preparato, il prezzo in linea con la qualità. Ma lavorando da tempo nel settore food mi sento di fare un appunto: il servizio risulta disorganizzato e si inceppa troppo facilmente provocandofastidiose lunghe attese. Ho osservato durante la serata che il signore che sembra essere il proprietario si incarica da solo di prendere tutte le comande, spiegando giustamente ad ogni tavolo il fuori menù nel dettaglio, consegnare le comande in cucina e fare il conto. Anche se è certamente apprezzabile l'accortezza di servire personalmente ogni tavolo, questo sistema può funzionare bene solamente con un numero limitato di tavoli, infatti appena aumenta la clientela si inceppa il servizio. Eppure il personale di sala non manca, e nella serata in questione i camerieri erano molto attenti, veloci e cortesi meritano fiducia!

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Ospiti dell'albergo abbiamo pranzato e cenato al ristorante provando gran parte del menù proposto. Pesce freschissimo che le preparazioni dello chef ne esaltavano il sapore. Ottime proposte di vini. Location tranquilla sul mare. Buon rapporto qualità/prezzo.

FAQ

Qual è la valutazione di Villa Vignola Ristorante? Villa Vignola Ristorante è valutato dai viaggiatori in base alle seguenti categorie:
- Cibo: 4.5
- Servizio: 4
- Qualità/prezzo: 4
- Accoglienza e Ambiente: 4.5

Dove si trova Villa Vignola Ristorante?

Villa Vignola Ristorante è a questo indirizzo: S.s. 16 Loc. Vignola, 66054, Vasto Italia